Nutella (Nutella) ползи и вреди, съдържание на калории на 100 грама, възможно ли е за бременни жени, докато кърмите, прегледи

Нутела е популярен хранителен продукт. Пастата се добавя към сладолед, коктейли. Нутелата често присъства в домашното меню като десерт. Неговата особеност е наличието на лешник, което влияе на вкуса. Ползите и вредите от Nutella се определят от съставките, включени в нейния състав.

Какво е Нутела?

Подсладената шоколадова паста се произвежда в Италия. Ferrero е най-големият производител на шоколад в света.

Важно!Продуктът е създаден от Пиетро Фереро по време на Втората световна война. Пекарят добави смлени лешници към шоколада за първи път.

Нутелата може да се разглежда като десерт, намазка. Производителят го позиционира като здравословен вариант за закуска. Трябва обаче да се има предвид значителното количество захар, съдържащо се в продукта.

Трябва да се отбележи, че 25% от всички ядки се използват за производството на паста. Международният ден на десерта се отбелязва всяка година на 5 февруари. Тези факти показват популярността на лакомствата.

Всеки ден в Италия се правят половин милиард кутии Нутела.

Какво е включено в Nutella

Вкусът на пастата зависи от компонентите, включени в състава и техните пропорции.

Десертът съдържа:

захар. Източникът може да бъде както цвекло, така и тръстика. Захарта присъства в пастата в значителни концентрации (57%), което намалява полезните свойства на продукта.
Палмово масло. Именно тази съставка осигурява кремообразна текстура и лекота на разпределение.
лешник. Всеки буркан съдържа приблизително 50 ядки.
какао. Прахът придава на пастата шоколадов вкус.
Мляко на прах (обезмаслено). Добавянето на продукта в тази форма удължава срока на годност.
Соев лецитин. Емулгаторът спомага за свързването на съставките и поддържането на еднаква текстура. Мастното вещество се получава от хранителни добавки и соя.

Нутеласъдържа и синтетичен вариант на ванилин.

Какви витамини има в Nutella

Шоколадово-ядкова паста съдържа полезни компоненти. Сред витамините, присъстващи в десерта, производителят посочва калций и желязо (4% RDI). Техният брой обаче е незначителен и не може да има изразен благоприятен ефект върху тялото.

Лешникът, съдържащ се в пастата, е известен с наличието на такива ценни вещества:

ретинол подобрява зрителната острота;
витамини от група В, необходими за нормалното функциониране на нервната система;
аскорбинова киселина, която укрепва имунитета;
токоферол, който е мощен антиоксидант;
понижаващи холестерола фибри.

Важно!Производителят препоръчва да използвате Nutella за закуска, тъй като продуктът осигурява енергия за целия ден.

Калорично съдържание на паста Nutella на 100 грама

Хранителната стойност на десерта е от голямо значение. Пастата се препоръчва да се консумира в количество не повече от 2 супени лъжици на ден. Хранителната стойност на продукта е 200 kcal (37 g). Съдържанието на диетични фибри в посочената порция достига съответно 2, 12 и 21 g.

Внимание!Нутела се класифицира като десерт с високо съдържание на калории, така че не е желателно да се превишава препоръчителното количество за употреба. Трябва да вземете предвид и голямото количество захар и мазнини, които имат отрицателен ефект върху тялото.

Полезна ли е Нутела?

Полезните ефекти на ползите от шоколадовите ядки се обсъждат от дълго време. Полезността на продукта предизвиква големи съмнения както от страна на специалисти, така и от страна на потребителите.

Съставът на пастата от ядки Нутела е натурален. Синтетичният компонент е представен само от ванилин. Този факт благоприятно отличава Nutella от подобни пасти на други производители. Освен това има предимството да добавя малко количество съставки.

В десерта липсва следнотовредни вещества:

царевичен сироп;
изкуствени багрила;
хидрогенирани масла.

Ето защо Нутела е най-популярната шоколадово-ядкова намазка. Въпреки включването на лешници в състава, продуктът не може да замени ядковото масло. Това се дължи на количеството на посочения компонент.

Важно!Ядковото масло е по-питателно и полезно в сравнение с Нутела.

Ползи от Нутела за жени

Десертът се отличава с наличието на въглехидрати във високи концентрации. Умерената употреба на Nutella поддържа адекватен процент мастна тъкан, която синтезира естрогени. Женските полови хормони са отговорни за координираната работа на всички органи и системи.

Тъй като препоръчителното количество Nutella съдържа практически дневната норма захар, други източници на веществото трябва да бъдат изключени.

Може ли Нутела да се използва от бременни и кърмачки?

Физиологичните състояния са придружени от промени в хормоналния фон. По време на бременност могат да се отбележат специфични вкусови предпочитания. Много жени предпочитат сладки продукти и плодове, месни ястия.

Nutella по време на бременност не е забранена опция за закуска. Въпреки това, силно не се препоръчва да злоупотребявате с десерта. Повишеният прием на захар и мазнини в организма може да провокира развитието на гестационен диабет.

По време на кърмене жената трябва да бъде изключително внимателна при напускането на ежедневната диета. Всички продукти, използвани от майката, влизат в кърмата.

Ядките често провокират развитието на алергии. Употребата на паста Nutella през първите седмици от кърменето може да предизвика развитие на нежелани реакции при детето.

Алергията към шоколадово-ядковия десерт може да се прояви под формата на кожни обриви при бебе.

За мъже

Нутелата е популярна не само сред децата. Вкусният десерт е предпочитан и от мъжете като лека закуска или добавка към закуската. Продуктът бързо насища с енергия, която е необходима през първата половина на деня. Тялото обаче се нуждае преди всичко от бавни въглехидрати. Те осигуряват ефективността и нормалното функциониране на системите.

Продуктът е вреден при злоупотреба, на фона на което често се развива затлъстяване по женски тип. Тъй като мастната тъкан синтезира естрогени, мъжете могат да развият еректилна дисфункция.

Постоянното включване на Nutella в диетата повишава риска от сърдечно-съдови заболявания при мъжете.

За деца

Тялото се нуждае от захар за развитието на мозъка. Nutella съдържа значително количество от веществото. За да бъде продуктът полезен, категорично не се препоръчва да се консумират повече от 2 лъжици на ден.

Калцият в компонентите на Nutella укрепва зъбите на децата.

Вредна ли е Нутела?

Производителят представя продукта като здравословна, вкусна и лека закуска.

Пастата съдържа следните компоненти:

лешник;
обезмаслено мляко;
какао.

Въпреки това, основните съставки, които съставляват по-голямата част от Nutella, са мазнини и захар.

Те допринасят за увеличаване на теглото и появата на различни заболявания, когато се използва разпространението в увеличени количества:

затлъстяване;
диабет;
сърдечни и чернодробни заболявания.

Злоупотребата със сладки храни намалява когнитивните функции и увеличава риска от развитие на злокачествени тумори. Поради това е желателно да се намали употребата на паста Nutella до минимум.

Препоръчителното количество за мазане на ден не надвишава 2 супени лъжици. Този обем е равен на 37 г. Съдържа 5 чаени лъжички захар.

Внимание!Норма на използваневещества са 25 g за деца и жени и 38 g за мъже.

Nutella съдържа 67% наситени мазнини. Този изкуствен компонент може да причини затлъстяване, повишен холестерол, заболявания на сърцето и кръвоносните съдове:

тромбоза;
атеросклероза;
исхемия;
хипертония

Добре познатата паста съдържа палмово масло, чиято вреда е доказана от множество изследвания. Включените в състава сухи и обезмаслени млека не са нито вредни, нито полезни.

Експертите твърдят, че Nutella съдържа и мононатриев глутамат. Това е хранителна добавка Е621, която причинява невротични разстройства. Компонентът е особено опасен за деца и бременни жени.

Постоянният прием на мононатриев глутамат в организма нарушава работата на вкусовите рецептори и провокира:

бъбречна недостатъчност;
Болест на Алцхаймер, болест на Паркинсон;
бронхиална астма;
хормонален дисбаланс;
хиперактивност;
нарушение на структурата на ретината;
дисфункция на храносмилателната система.

Важно!Има мнение, че съставът на шоколадовата паста Нутела е различен у нас и в Италия. Диетолозите препоръчват да използвате десерт, който можете да приготвите сами.

Как да си направим Нутела у дома

Шоколадово-ядкова паста е вкусно лакомство. Съставът на продукта Nutella осигурява не само ползи, но и вреда.

За да приготвите десерт у дома, можете да използвате проста рецепта, която включва:

лешници (1 чаша);
екстракт от ванилия (1 чаена лъжичка);
кленов сироп и какао (четвърт чаша);
морска сол (една четвърт чаена лъжичка);
мляко (5 супени лъжици).

Накисвам лешника за една нощ. След определеното време ядките се смилат с блендер(до състояние на пюре). След това добавете останалите компоненти и разбийте.

Получената маса има вид на каша, готовата паста се поставя в хладилника.

Как да съхранявате Нутела

Продуктът се произвежда от 1964 г. Nutella може да донесе ползи и да навреди на здравето. Това зависи от количеството на използваната паста и спазването на условията за съхранение.

Десертът се приготвя в стъклени буркани, които се затварят херметически. Идеалното място за съхранение е рафтът на хладилника. Спредът не се използва след изтичане на срока на годност.

Заключение

Ползите и вредите от Nutella се оспорват дълго време. Въпреки естествеността си, продуктът съдържа захар и мазнини в опасни концентрации. Не е желателно десертът да се включва постоянно в диетата и да се превишават нормите за консумация, които възлизат на не повече от 2 лъжици на ден.

Отзиви за паста Нутела

Шоколадово-ядковият десерт на Ferrero е лидер в този сегмент. Отзивите отразяват мнението на купувачите за продукта.

Анастасия Кривецка, 31 години, Дзержинск

Класифицирам Nutella като ненужно скъп продукт. Как може да се различава изгодно от другите шоколадово-ядкови пасти. Точно така, нищо. И цената му е 3 пъти по-висока. Съставът на пастата е под въпрос, в този случай е по-добре да приготвите десерта сами. За да получите домашни лакомства, трябва да разбиете 2 яйца, 600 г захар, да добавите 4 супени лъжици брашно, нарязани ядки (1 чаша). След това трябва да добавите 2 супени лъжици какао, малко мляко и масло. Задушете десерта на тих огън 20 минути при непрекъснато бъркане. Когато масата се охлади, тя трябва да се разпръсне в буркани. На вкусна и здравословна паста можете да се насладите няколко дни.

Христина Николайчук, 24 години, Новосибирск

Аз съм любител на сладкото и понякога си позволявам едно шоколадово-ядковоспред на известен италиански производител. Разбира се, палмовото масло в Nutella ме обърква. Не мисля, че този продукт е полезен. Ако не го използвате всеки ден, няма да има голяма вреда. Но не бих дала този десерт на деца. По-добре е да си купите малък шоколад или глазирано сирене.

⇐Предишна

Следваща⇒