От каква възраст можете да давате на дете смокини с полезни и лечебни свойства

Смокините са известни със своите лечебни свойства. Благодарение на благотворното си действие, този плод е едно от богатствата на природната медицина и се използва за козметични цели. Укрепва организма, повишава имунитета, унищожава бактериите и ускорява възстановяването при настинки, грип и други инфекциозни заболявания. Нека да разберем на каква възраст можете да давате смокини на дете.

Характеристики и състав

Намирането на пресни смокини е доста трудно. Тук се продава предимно в изсушен вид. А пресните и естествени плодове на смокинята растат изключително в южните райони на страната. Имат неутрален вкус, червени или жълти, рядко лилави. Сушените плодове придобиват по-сладък вкус. В същото време, при правилно сушене, те напълно запазват полезните свойства на пресните продукти.

В изсушен вид продуктът става изключително вкусен и се харесва на много деца. Ще се превърне в алтернатива на бонбони и други сладкиши. В същото време сушените плодове съдържат много по-малко захар, което няма да навреди на зъбите на децата, да причини алергични реакции или проблеми с наднорменото тегло.

Плодът съдържа органични киселини, захар и фибри, витамини В2, В1 и С, калций и желязо, магнезий и други важни елементи. Смокините ефективно почистват тялото и помагат при отравяне, нормализират състоянието на тялото след интоксикация. Той активно участва във формирането на костния скелет и структурата на тялото на детето, в развитието на мозъка на бебетата.

Смокините са средство за профилактика и лечение на ринит, бронхит, инфекции на горните дихателни пътища, грип. Укрепва имунната система и повишава защитните сили на организма, унищожава микробите, ускорява възстановяването от грип или настинка. Нека разгледаме по-отблизо ползите от смокините.

Полезни функции

• Ускорява възстановяването при грип, понижава температурата и облекчава треската;
• Облекчава стреса и безпокойството, успокоява и релаксира, влияе положително на състоянието на нервните клетки;
• Придава сила и бодрост, дава енергия и възстановява тялото след физическо натоварване;
• Има положителен ефект върху функционирането на храносмилането и червата, улеснява и ускорява усвояването и смилането на храната;
• Нормализира метаболизма и помага при запек;
• Подобрява състава на кръвта и е полезен при анемия.
• Стабилизира работата на сърцето и укрепва кръвоносните съдове;
• Подобрява паметта и стимулира мозъчната дейност;
• Подобрява съня;
• Почиства тялото от нечистотии, токсини и други вредни вещества;
• Укрепва костите и ноктите;
• Повлиява благотворно състоянието на косата и кожата. Елиминира гъбичките по кожата и ноктите;
• Помага при болки в гърлото и продължителна кашлица.

Има ли вреда от смокините

Ако прясната смокиня е доста мека, то сушените плодове имат плътна и твърда структура, която трудно се дъвче. В допълнение, сухите плодове имат отрицателен ефект върху състоянието на зъбите. Ето защо, за да се омекоти структурата на плодовете, те са предварително накиснати, задушени или варени. Между другото, след кипене, отварата може да се използва за пиене, гаргара или измиване.

Смокините рядко предизвикват алергии, но рискът все пак съществува. Установено е, че зрелите плодове отделят малко количество млечен сок или латекс, което провокира обриви и раздразнения по кожата, сърбеж и други прояви на алергична реакция.

В големи количества този продукт може да има отрицателен ефект върху тялото на детето, да причини лошо храносмилане, болка и тежест в стомаха, диария и проблеми с изпражненията. Поради съдържанието на захар от приблизително 20-25% от състава, това може да доведе до появата на наднормено тегло и развитиедиатеза

Смокините са забранени за деца с алергии и индивидуална непоносимост, с диабет и наднормено тегло, с възпаления и проблеми с храносмилането, с панкреатит и ентерит, със стомашни заболявания и чести диарии. Препоръчително е да се ограничи консумацията на сушени плодове при проблеми със зъбите. Нека сега разберем кога можете да дадете смокини на дете.

От каква възраст да давам

Ако бебето няма алергии, няма проблеми с храносмилането, смокини могат да се дават до една година. Педиатрите позволяват въвеждането на сушени плодове на 9-10 месеца. За първи път на бебето се дава половин чаена лъжичка пюре или отвара от този продукт. Когато детето опита нов компонент, внимателно наблюдавайте реакцията и благосъстоянието му.

Ако се появят признаци на хранителна алергия или отравяне, отложете приема на продукта и се консултирайте с лекар. Ако бебето се чувства комфортно, можете да продължите да храните децата със смокини. Постепенно увеличавайте порцията. За деца под една година дневната норма е от половин до две трети от един плод.

На година и половина бебето може да се дава от цял ​​плод, след две или три години порцията се увеличава до две или три парчета. На петгодишна възраст детето може да яде четири или пет плода наведнъж. Но не давайте смокини на децата по-често от веднъж на два дни, а по-добре си направете почивка за една седмица.

След една до година и половина можете да приготвяте различни ястия и напитки със смокини за деца. Сушените плодове могат да се консумират отделно, като бонбони, добавени към сирене или кефир, печива и бисквити. Пресните плодове са подходящи за приготвяне на салати и месни ястия.

При готвене е по-добре да не използвате захар, тъй като този плод е сладък. Не се добавя сол и при деца под една година. Измийте старателно пресните плодове, предварително накиснете сушените плодове в топла или хладка вода иликипене В същото време е важно да изберете висококачествени и безопасни плодове.

Избор и съхранение

Пресните смокини са големи и зрели плодове без петна, следи от мухъл и неравности. Тъмните сортове са по-ароматни и сладки, но често предизвикват алергии и съдържат повече захар. Пресните плодове могат да се съхраняват до три дни на стайна температура и не повече от седмица в хладилник.

Сушените смокини издържат много по-дълго. Не купувайте продукта на тегло, тъй като те успяват да абсорбират прах, мръсотия и бактерии. Не купувайте продукти в палатки в близост до пътища, магистрали или промишлени предприятия. Предпочитайте сушените плодове в затворени опаковки.

Качествените сушени смокини са матови, светлокафяви или бежови на цвят без петна, вдлъбнатини, черни точки или следи от плесен. Да приемем бяло покритие на повърхността. Това показва повишено съдържание на глюкоза в продукта. Плодовете трябва да са приблизително с еднакъв размер, меки и не прекалено сухи или твърди. Не трябва да имат кисел вкус.

За съхранение на сушени плодове изберете тъмно, сухо и хладно място, далеч от влага, ултравиолетова светлина и електрически уреди. Поставете плодовете в платнена торба или стъклен буркан с плътен капак.

Лечебни рецепти

Мляко със смокини при кашлица

• Пресни или сушени смокини - 3 бр.;
• Мляко със съдържание на мазнини до 3% - 1 чаша.

Измийте плодовете и залейте с мляко, оставете да заври и оставете да къкри под капак за два часа. Филтрирайте получената маса, извадете плодовете и ги смилайте в блендер, смесете с млякото. Давайте лекарството на детето до пет пъти на ден преди хранене, около 30 ml. Преди приложение загрейте лекарството до четиридесет градуса. Смокините вървят добре с мляко и даватуспокояващ, смекчаващ ефект при кашлица.

Отвара при грип и настинка

• Смокиня - 1 бр.;
• Вода - 2 чаши.

Измийте зрънцето и го залейте с вода, изчакайте да заври и оставете да къкри около половин час. Прецедете отварата и разтрийте с състава гърдите и гърба до четири пъти на ден. След процедурата облечете бебето в нещо топло, за да се стопли по-дълго. Освен това с получената топла отвара може да се прави гаргара на всеки два-три часа.

Рецепти за храна и напитки

Пюрета за най-малките

Смокини - 2 зрели или сушени плода.

Накиснете сушените плодове в топла вода за тридесет минути. Измийте пресните смокини и отстранете кожата. Смелете съставките в блендер, без да добавяте сол, захар и други подправки. Полученото пюре може да се смеси с кисело мляко или качамак. Или добавете малко кърма, млечна формула или растително масло към ястието. От такова пюре можете да започнете да въвеждате смокини в допълващи храни за деца.

Печени смокини

• Смокини - 8 пресни плода;
• Зехтин - 1 ч.л.

Плодовете се напръскват с масло и се пекат двайсетина минути. През това време смокините ще станат меки отвътре, а отвън ще се покрият с набръчкана кора. В същото време продуктът се оказва по-сладък от стандартната смокиня. Готовите плодове също могат да се смелят на пюре или да се консумират като такива. За дете над три години можете да напълните всеки плод вътре с меко сирене и след това да го запечете.

Салата

• Пилешко филе - 0,3 кг;
• Листна салата - 100 г;
• Пресни смокини - 5 бр.;
• Портокал - 1 плод;
• Козе сирене - 50 г;
• Зехтин - 3 табл. лъжици

Измийте и подсушете салатата, обелете портокала, нарежете пулпата върху чинията, така че сокът да тече там. Нарежете пилешкото филе на дълги парчетатънки ленти, леко посолете, налейте портокалов сок и добавете зехтин. Оставете да се маринова за 15 минути.

Нарежете всяка смокиня наполовина и бързо запържете в растително масло, буквално десет секунди от всяка страна. Там отделно запържете пилешкото филе. Поставете листа от маруля в чинии за сервиране, комбинирайте пиле, смокини и портокалови резени и поставете върху салата. Нарежете сиренето на кубчета и украсете салатата отгоре. По желание посолете и поръсете с черен пипер ястието, подправете със зехтин.

Баница със смокини

• Мляко - 2 чаши;
• Царевично брашно - 1⁄2 чаша;
• Яйчен жълтък - 4 бр.;
• Сушени смокини - 6 бр.;
• Стафиди - 70 г;
• Кедрови ядки - 50 г;
• Захар - 150 гр.

Накиснете стафидите в гореща вода за двадесет минути. Измийте смокините и ги нарежете на ситно. Белтъците се разбиват отделно със захарта. В отделен съд смесете млякото, добавете щипка сол и оставете да заври. При непрекъснато бъркане налейте горещата млечна смес в разбитите жълтъци.

В получената смес внимателно изсипете брашното и отново сложете на огъня. Гответе около седем минути, докато тестото се сгъсти и се покрие с мехурчета. В същото време непрекъснато разбърквайте масата. Поставете стафиди, смокини и ядки в тестото, разбъркайте добре и поставете в тава за печене. Печете четиридесет минути при температура 180 градуса.

Смутита

• Смокини - 6 броя;
• Банан - 2 броя;
• Мляко - 3⁄4 стъкло;
• Лимонов сок - 2 табл. лъжици

Измийте смокините, залейте с топла вода и оставете за един час. След това изсушете сушените плодове с хартиена кърпа. Обелете бананите и ги нарежете на малки парчета. Поставете компонентите в блендер, изсипете мляко и лимонов сок, разбийте до гладкост.

Няма нужда да добавяте захар или мед. От смокини също стават вкусни, богати компоти и други напитки.