Пакетирани супи състав, ползи и вреди, колко често могат да се консумират

Ползите и вредите от супите от торбички са свързани помежду си. Преди да използвате такъв продукт, е необходимо да проучите неговите характеристики.

Ползите от супите от торбички

Ползите и вредите от инстантните супи и други инстантни храни са двусмислени. По принцип смесите от този тип нямат изразен благоприятен ефект върху тялото. Те не могат да служат като алтернатива на пълноценните супи, тъй като съдържат много малко ценни вещества.

Въпреки това понякога пакетираните продукти са полезни. За да приготвите супата, достатъчно е да я залеете с вряща вода и да изчакате 5-10 минути. Ако няма време за нормален обяд, тогава е по-добре да ядете смес, отколкото напълно да откажете храна и да гладувате.

Колкото по-евтина е сместа за супа в опаковката, толкова по-малко ценни компоненти съдържа.

Химичен състав и калорично съдържание

Химическият състав зависи от конкретния вид супа в опаковката. Всички продукти от този тип обаче имат обща характеристика - витамините и минералите присъстват в тях в минимални количества. Бързата супа може да съдържа аскорбинова киселина, каротин, желязо, калий и магнезий, аминокиселини и протеини, фибри и мазнини. Но тяхното количество няма да е достатъчно, за да покрие поне частично дневната нужда на организма от ценни вещества.

Сместа за супа в опаковката може да включва естествени компоненти - зеленчуци и бобови растения, яйчен прах и юфка, соя и дори месо, както и подправки. Те обикновено присъстват в продукта в изсушен или лиофилизиран вид и не засищат особено. В същото време супата в опаковката винаги съдържа голямо количество овкусители, консерванти и оцветители. Тези вещества придават на продукта ярък вкус и аромат.

Внимание!Солиден обем в смесите за супа от пакетчета е зает от сол, илимононатриев глутамат.

Хранителната стойност на продуктите зависи от конкретния сорт и точния състав. Но средно в 100 г от сместа има около 160 калории. Приблизително 52 g от състава са заети от въглехидрати, 13 g и 10 g остават за дела на протеини и мазнини.

Как да изберем правилната инстантна супа

Почти невъзможно е да се намери наистина здравословна супа в опаковка. Въпреки това, когато избирате, е необходимо внимателно да проучите продукта.

Това ще ви позволи да закупите разнообразие, което ще причини най-малко вреда на тялото:

1. Тип продукт.Смесите за бързо приготвяне са сублимирани и дехидратирани. Първата е обикновена супа, която първо е сварена по традиционния начин, след това е замразена и след това вакуумно е отстранена цялата течност от нея. Такъв продукт се счита за по-малко вреден, тъй като запазва максимум хранителни вещества. Дехидратираните сортове се приготвят от сушени съставки, така че тяхното калорично съдържание и ползи са минимални.
2. Съставки.Съвсем естествено е да искате да купите супа в опаковка, която съдържа месо. Но всъщност сортовете с огромно преобладаване на зеленчуци носят много повече полза. Такива продукти обикновено са по-естествени, съдържат витамини и минерали. Но сушеното месо няма ценен ефект върху тялото и дори практически не утолява глада.
3. Количество химически добавки.Колкото по-малко оцветители, овкусители и подобрители на вкуса има в супата от плика, толкова по-добре. Препоръчително е да изберете продукт, който съдържа минимално количество мононатриев глутамат. Тази подправка не само дразни стомаха, но и предизвиква пристрастяване - без нея здравословната храна започва да изглежда твърде блудкава на човек.

Когато избирате продукт, трябва да дадете предпочитание на смеси в картонени опаковки или плоски торби, които не сави позволяват да варите супа без обикновена чиния. По-добре е да не използвате пластмасови кювети за приготвяне на бърз обяд - те могат да отделят токсини, когато са изложени на високи температури.

Супата от опаковката не трябва да съдържа екстракт от дрожди, в противен случай продуктът ще предизвика чревна ферментация и метеоризъм.

Противопоказания и възможна вреда

Всяка смес от супи в опаковка е потенциално вредна за организма. Дори здрав човек трябва да консумира такива продукти в малки количества и само при крайна необходимост.

Трябва напълно да изоставите незабавните смеси:

• с панкреатит и пептична язва;
• с хронични чернодробни заболявания;
• с възпалителни заболявания на бъбреците и пикочно-половата система;
• с хипертония;
• при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
• с тенденция към алергични реакции;
• с гастрит;
• с киселини в стомаха;
• с тенденция към диария и метеоризъм;
• с чревен колит.

Необходимо е да се изключат продуктите от диетата по време на бременност и кърмене. Сухите смеси за супи могат да причинят тежка вреда на тялото на жената и бебето.

Внимание!Бързите хранителни продукти не се предлагат на деца и юноши до 18 години.

Заключение

Ползата и вредата от супите от пакети зависи от вида на продукта и здравословното състояние. Сушените смеси не могат да заменят пълноценното хранене, но са подходящи за бързо засищане на глада.