От каква възраст можете да давате на дете овесена каша

Толокно е нашата храна от самото начало, която днес за съжаление е забравена. И в крайна сметка това е естествен и изключително полезен продукт, който преди половин век беше един от първите, въведени в диетата на бебетата. В допълнение, той се използва активно за увеличаване на лактацията при кърмещи жени. Но днес някои майки се връщат към консумацията на такава здравословна и правилна храна. Нека да разберем кога можете да давате овесена каша на бебета.

Овесена каша: какво е това

Овесената каша е брашно, произведено от цели овесени зърна, които са обработени. Зърнените храни се накисват или варят на пара, пържат се, почистват се и се смилат. За разлика от традиционното овесено брашно, тук се използват цели зърна, което ви позволява да запазите максимално полезните свойства, витамините и минералите на овеса.

В същото време, когато се прави класическо брашно, при смилането от зърната се отстранява полезната и питателна обвивка, която съдържа най-важните витамини. Освен това, за разлика от брашното и зърната, толокно е готов продукт, който може да се добавя към вече приготвени ястия и напитки. Има приятен аромат и вкус, напомнящи на какао.

Брашното от трици съдържа витамин Е и витамини от група В, фосфор и калий, калций и магнезий, важни аминокиселини, протеини и мазнини. Идеален е за диетично, диабетно и хипоалергенно меню. Продуктът се използва за хранене на деца и кърмачки, за хора с храносмилателни проблеми.

Една чаена лъжичка от продукта отговаря на дневната нужда от протеин за възрастен човек. Толокно се използва за приготвяне на различни ястия и напитки, лечебни отвари и компреси. Освен това е полезно за козметични цели. От продукта се правят различни маски, кремове и балсами, продукти за баня.

Полезни свойства

Се увеличаваимунитет и възстановява силата;
Повлиява положително функционирането на ендокринната система;
Премахва вредния холестерол и жлъчни киселини, шлаки и токсични вещества;
Нормализира секрецията на себум, подобрява състоянието на косата, ноктите и кожата;
Подобрява съня, облекчава стреса и умората, подобрява настроението;
Стимулира паметта и подобрява вниманието;
Пречиства кръвта, регулира състоянието на кръвоносните съдове и сърцето;
Има благоприятен ефект върху нервните клетки;
Лесно се усвоява и усвоява, почиства червата;
Помага за намаляване на наднорменото тегло;
Стабилизира метаболизма;
Той също така подобрява хранителните и диетични свойства на други продукти, когато се добавя към ястие.
Увеличава производството на кърма;
Профилактика на рак, анемия и туберкулоза.
Полезен е при хронични възпалителни и кожни заболявания, при храносмилателни заболявания и понижена стомашна киселинност, при бъбречни и чернодробни проблеми;
Спомага за по-бързото възстановяване след настинки, тежки заболявания и наранявания.

От каква възраст децата могат

От древни времена овесена каша се дава на деца в продължение на шест месеца и от този продукт се приготвя първата допълнителна храна за детето. Днес такова ястие може да се даде и на дете на възраст от седем или осем месеца. Важно е обаче бебето да няма индивидуална непоносимост, алергия към глутен и овесени зърнени храни.

Първият път дайте на детето половин чаена лъжичка каша и наблюдавайте реакцията. Ако се появи хранителна алергия, отложете въвеждането. Ако бебето се чувства добре, постепенно увеличавайте дозата и предлагайте различни ястия.

Не се препоръчва често да се дават ястия или напитки, приготвени от овесени трици, тъй като в излишък този продукт влошава асимилацията на калций в организма. Това има отрицателен ефектвърху състоянието на костите и зъбите.

Как да готвя толокно за гърди

За първата допълнителна храна приготвяме каша от толокна във вода, без добавяне на захар и сол. Разредете две супени лъжици брашно с чаша топло мляко, разбъркайте и оставете да престои пет минути. Продуктът не трябва да се вари, което опростява и ускорява готвенето. Но не забравяйте да го оставите да се влива, така че тестото да набъбне.

За вкус добавете към ястието зеленчуци или масло, млечна смес или кърма. Такава каша ще бъде подходящ вариант за закуска.

За дете над една година можете да приготвите млечна каша, да добавите към ястието малко сол и захар, плодове и плодове, зеленчуци и сушени плодове, домашно сладко. При готвене не използвайте вода или мляко с температура над 45 градуса, в противен случай полезните свойства ще бъдат унищожени.

От брашно от трици могат да се приготвят палачинки и пърленки, десерти и коктейли, бисквити. Продуктът може да се добавя към гювечи и супи. Разнообразява храненето на детето. След това предлагаме няколко рецепти с овесени ядки, които са подходящи за деца над 1,5-2 години.

Детска каша с овесени трици

Със сушени плодове

Толокно - 10 мас. лъжица;
Сушени плодове - 300 грама;
Захар - 6 табл. лъжица;
Вода - 1 литър.

Първо трябва да сготвите компот от сушени плодове, след което добавете сол и захар на вкус. Толокното се изсипва внимателно във врящия компот и се разбърква. Оставете да се влива в продължение на пет до десет минути под капак.

С ленено брашно

Толокно - 3 мас. лъжици;
Ленено брашно - 1 чаена лъжичка;
Ленено масло - 1 чаша.

Лененото брашно е изключително полезно и за деца и кърмачки. В същото време рядко предизвиква алергични и други негативни реакции. Изсипете в леко топла чашаи подсолена вода, разреждаме пулпата, довеждаме до кипене и настояваме за три до пет минути. Две минути преди да заври се добавя ленено брашно. Изсипете ленено масло в готовата каша.

С горски плодове

Червена боровинка или червена боровинка - 1 чаша;
Толокно - 3 мас. лъжици

Залейте плодовете с вода, така че да е два сантиметра над поставените плодове. Добавете сол и захар на вкус, оставете да заври. Изсипете брашното и оставете под капак пет минути. Ако е необходимо, кашата може да се разреди с малко количество топло мляко, натурално кисело мляко или сметана.

Други рецепти от овесени ядки за деца

Заешка супа

Заек - 0,3 кг;
Корен от целина - 100 грама;
Овесена каша - 5 маси. лъжица;
Копър - 1 връзка.

В рецептата за тази супа целината ще замени картофите, които се смятат за доста тежка храна. За да приготвите целината, я почистете и разделете на две части. Първото нарязваме на едро, а второто на ситно. Залейте готовия заек с вода и добавете големи парчета целина, гответе за един час.

Извадете заека, нарежете го на парчета и го върнете в прецедения бульон. Сложете супата отново на огъня, след като заври сипете овесените ядки и похлупете с капак. Когато набъбне, ястието се поръсва с наситнен магданоз. Сервираме супа с домашни крекери.

кнедли

Толокно - 1 чаша;
Мляко - 2 чаши;
Яйца - 2 бр.

Налейте топла подсолена вода в купата, разбийте яйцата и разбъркайте отново. От масата оформяме кнедли с всякаква форма. Тук можете да оформите звезди или дори животни, които детето ще хареса. Гответе кнедли във врящо мляко за десет минути. Продуктите могат да се сервират заедно с това мляко или да се добавят към млякотоили супа от фиде.

Палачинки

Овесени люспи - 1 чаша;
Яйце - 2 броя;
Овесена каша - 1 чаша;
Кефир - 2 чаши;
Ябълка или банан - 1 брой;
Стафиди - ½ чаша.;
Захар - 2 табл. лъжици;
Сол - 1 ч.л. лъжица.

Смесете люспите с пулпата, внимателно и постепенно изсипете кефира и оставете, покрити със салфетка, за два до три часа. Разбийте яйцата в получената маса, добавете сол и захар. Обелете ябълката или банана, настържете ги, заедно със стафидите ги сложете в овесената смес и разбъркайте. Печете пържени във фурната или изпържете в тиган.

Чийзкейкове

Сирене - 250 грама;
Яйце - 1 бр.;
Толокно - 6 маси. лъжица;
Сода за хляб - ½ ч.л. лъжици

Претрийте сиренето през сито, разбийте яйцето, добавете сода, сол и захар на вкус. Разбъркайте и изсипете брашното, омесете тестото и оформете чийзкейковете. Запържете в растително масло от всяка страна до готовност.

овесена торта

Толокно - 1 чаша;
Овесени ядки - 0,5 чаши;
Херкулес - 1 чаша;
Яйце - 2 броя;
Масло - 120 грама;
Топло мляко - 1 чаша;
Редовна захар - 0,5 чаши;
Ванилова захар - 1 пакет;
Сода на върха на ножа и щипка сол.

Разтопете маслото, комбинирайте със захарта, яйцата и млякото, разбийте компонентите. Изсипете Херкулес, брашно и овесено брашно, ванилова захар и сода за хляб, добавете малко сол. Омесете тестото и го приберете в хладилника за половин час. Направете сладкиши от тестото и печете десет минути при температура 180 градуса.

Ядков десерт

Орехи - 5 броя;
Кедрови ядки или кашу - 1,5 маса. лъжици;
Вряща вода - 1стъклена чаша;
Толокно - ½ маса. лъжици;
Лимонов сок - ½ ч.л. лъжици;
Мед - ½ ч.л. лъжици

Смелете ядките в блендер до състояние на прах, залейте с вряща вода и оставете да изстинат. Добавете меда и пюрето, налейте лимонов сок и разбъркайте добре. Даваме десерт на деца над 2,5-3 години. Вместо ядки можете да използвате горски плодове, например червени боровинки или боровинки.

Бананов шейк

Овесена каша - 3 табл. лъжици;
Банан - 1 бр.;
Вода - 300 мл;
Захар на вкус.

Измийте и обелете банана, сложете го в блендер заедно с пулпата. Налейте вода и изсипете захарта. Разбийте съставките заедно, оставете да вари десет минути. Вместо вода в рецептата можете да използвате мляко или натурално кисело мляко за пиене без добавки.

Млечно желе

Мляко - 0,3 литра;
Овесена каша - 100 мл;
Вода - ½ чаша;
Кафява захар - 1 маса. лъжица.

Смелете пулпата с вода, налейте мляко и гответе за десет минути. Добавете захар към готовото желе. За дете над три години можете да поставите мед.

⇐Предишна

Следваща⇒