От каква възраст може да се дава калина на деца 5 лекарствени продукти

Viburnum е яркочервени плодове, които се появяват при първите слани. Тези плодове са безценни откъм витамини и минерали, полезно и лечебно действие. От плодовете се приготвят лечебни отвари и чайове, използват се при печене, при приготвянето на различни ястия, десерти и напитки.

Въпреки яркия цвят, калината се класифицира като хипоалергенно зрънце. Те обаче имат редица противопоказания. Във всеки случай е необходимо внимателно да се въведе калина в диетата на децата, като се спазват дозировката и правилата за допълнително хранене.

Състав на калина

Калината е богата на витамин С, така че е отлично средство за възстановяване, подобряване и укрепване на имунитета. Плодовете и отварите от горски плодове лекуват настинки и кашлица, бронхит и възпалено гърло, фарингит и други подобни заболявания. Само един плод калина съдържа дневната норма аскорбинова киселина.

Отварите от калина помагат да се приведе кожата в ред, да се отървете от акне, да премахнете възпалението и да заздравите рани. Кожата се изглажда, става свежа, гладка и чиста. Благодарение на съдържанието на желязо и магнезий, калината укрепва сърцето, подобрява състава на кръвта и кръвообращението, повишава еластичността на кръвоносните съдове.

В допълнение, съставът на плодовете включва витамини А и Е, Р и К, манган, мед и калий, важни аминокиселини. Тонизират организма, подобряват зрението и работата на вътрешните органи, имат общоукрепващо действие.

Полезни свойства

• Укрепва имунитета и повишава защитните сили на организма, убива бактериите;
• Подобрява съня и успокоява, полезно при хиперактивни и лесно възбудими бебета;
• Подобрява състава на кръвта. Компотът от морс и калина е отлична профилактика на анемията;
• Почиства бъбреците и организма като цяло, премахва токсините и нечистотиите, предотвратява появата на мастни натрупвания;
• Облекчава треска и възпаление, полезен занастинки и респираторни заболявания. Калината с мед е ефикасно средство за лечение на кашлица и болки в гърлото;
• Тонизира организма, облекчава стреса, тревожността и раздразнителността, регулира работата на нервните клетки;
• Отварите и компотите от калина подобряват работата на бъбреците, имат диуретичен и холеретичен ефект;
• Лекува рани и възстановява кожата, премахва акнето и подобрява състоянието на кожата,
• Укрепва костите и мускулите, зъбите и ноктите;
• Подобрява състоянието на косата и повишава зрителната острота;
• Помага при стоматит и възпаление на венците, ако изплакнете устата си с отвара;
• Редовната консумация на горски плодове лекува атопичен дерматит и хранителни алергии в ранна детска възраст.

Кога можете да дадете?

Въпреки яркия си цвят, калината е безопасна и не предизвиква алергии. Ето защо, компот, чай или отвара от това зрънце може да се дава на дете от 7-8 месеца. Разредете първите напитки наполовина с вода и започнете с 5 мл. Гответе без захар! След приема следете реакцията на бебето. Ако няма отрицателна реакция, можете периодично да приготвяте такива напитки за детето и постепенно да увеличите порцията до 50-60 ml

След една година можете да приготвите различни ястия с калина за бебето. Това може да бъде пудинг или мус, желе, желе и различни десерти. След година и половина до две пригответе вкусни сладкиши с горски плодове. По-добре е да предлагате пресни плодове едва след две или три години. Нека да измием плодовете старателно и да приемаме не повече от една супена лъжица на ден.

Калината може да се използва при лична непоносимост, при хипотония и хипертония, при повишено съсирване на кръвта и склонност към тромбоза, при гастрит и язва с повишена киселинност. Продуктът не се препоръчва при ниско кръвно налягане и подагра.

В други случаи калината ще бъде изключително полезна. Използваи гоплодове, събрани в края на есента след първата слана. Те включват максимум полезни свойства и не са много горчиви. Внимателно сортирайте и измийте плодовете. Плодовете могат да се използват пресни, замразени или сушени. Тогава продуктът е подходящ за приготвяне на различни ястия, напитки и лечебни продукти.

Пет лека на базата на калина

1. При диария, главоболие, намалена стомашна киселинност и за повишаване на апетита давайте на детето прясно изцеден сок от калина;

2. Отвара от кора на калина ще спре кървенето от носа. Намокрете памучни тампони в разтвора и ги поставете в ноздрите;

3. Калината в пресен вид ще помогне срещу кашлица, бронхит, пневмония и настинки. Смелете плодовете в сокоизстисквачка и разредете сока наполовина с вода. Смесете лекарството с мед;

4. При бронхиална астма разваляме плодовете с мед. За да направите това, смилайте три супени лъжици плодове с чаша течен мед и приемайте четири пъти на ден след хранене;

5. Използвайте отвара от горски плодове, за да избършете кожата, ако бебето има алергичен обрив, диатеза, екзема и други дерматологични заболявания. За отвара вземете две супени лъжици калина и чаша вода. Сварете състава за минута и настоявайте за час. Тази отвара може да се използва за избърсване на проблемните зони и да се приема вътре сутрин и вечер.

Сладкиши с калина за деца

Сладко от ябълки

• Viburnum - 100 грама;
• Ябълки - 4 броя;
• Захар - 100 грама.

Измийте и почистете плодовете и плодовете. Настържете ябълките, накиснете калината в студена вода и претрийте през цедка. Покрийте ябълките със захар и гответе за двадесет минути, като непрекъснато разбърквате масата. След това сложете полученото пюре от калина и гответе още две минути. Разпределете масата върху стерилизирани буркани, затворете иуспокой се Съхранявайте сладкото в хладилник.

Залепете

• Viburnum - 1 кг;
• Захар - 0,8 кг;
• Вода - 200 мл

Натуралните домашни таблетки за смучене са безопасни и дори здравословни лакомства, които са подходящи за диетата на деца и кърмачки. Той ще замени обичайните вредни бонбони и сладкиши. Можете да приготвите деликатеси от различни компоненти, включително калина. За да направите това, измийте плодовете и ги попарете във вряща вода за три минути.

Отцедете водата и покрийте плодовете с вода, след което гответе, докато омекнат. Претрийте плодовете през сито, поръсете със захар и варете, докато масата придобие консистенцията на тесто. Поставете получената смес върху тава за печене и я изсушете във фурната при температура 100 градуса, при отворена врата.

Изсушете седем до осем часа, докато масата стане гъста и еластична и спре да се придържа към пръстите. Нарежете готовия слой на порции. Отгоре може да поръсите с пудра захар. Съхранявайте на хладно и сухо място.

Сладко от тиква

• Viburnum - 0,5 кг;
• Пулп от тиква - 0,5 кг;
• Захар - 1 кг

Измийте плодовете и ги загрейте на пара за пет минути, след което ги претрийте през цедка. Тиквеното месо се нарязва на малки кубчета, залива се с малко вода и се задушава до омекване. Смелете или разбийте получената смес на пюре, смесете с калината и загрейте заедно до кипване. Добавете захарта и гответе още четиридесет минути. Разсипете готовото сладко в стерилизирани стъклени буркани и покрийте с капаци, без да навивате.

Баница с калини

• Брашно - 0,5 кг;
• Грис - 6 маси. лъжици;
• Viburnum - 0,5 кг;
• Суха мая - 7 грама;
• Заквасена сметана - 150 грама;
• Масло - 60 грама;
• Растително масло - 50 ml;
• Сол - 2 ч.л. лъжици;
• Вода - 160 мл;
• Захар - 2 чаши.

Разтопете маслото, смесете с растителна заквасена сметана и топла вода. Добавете супена лъжица захар и разбъркайте. Пресейте брашното, смесете със солта и маята. Комбинирайте сместа от брашно и заквасена сметана, разбъркайте добре и омесете тестото. Покрийте със стреч фолио и поставете на топло място за два часа.

Разделете тестото на две части по-голяма и по-малка. Разточете двете части на кръг. Поставете голям кръг във форма и покрийте с половината от гриса. Отгоре разпределете измитата калина, поръсете останалите зърнени храни и захарта на равномерен слой. Покриваме детайла с по-малък кръг, прищипваме краищата и правим пробиви с вилица. Печете тортата за един час при температура 180 градуса.

Кисил

• Вода - 1 литър;
• Захар - 100 грама;
• Viburnum - 100 грама;
• Нишесте - 1,5 таблици. лъжици

Сортирайте и измийте плодовете, намачкайте с вилица и залейте с вода. Оставете да заври и гответе 15 минути. Добавете половин чаша студена вода към нишестето отделно и разбъркайте до гладкост. Прецедете течността от калината, добавете захарта и отново я сложете на котлона, докато се разтвори напълно. Добавете нишесте към горещата напитка и гответе още двадесет минути, като бъркате непрекъснато.