Може ли да се дават макадамия на кърмачка

Ядката макадамия се счита за най-висококалоричния и скъп вид от този продукт. Той е невероятно вкусен, ароматен и полезен. Тези плодове идват от Австралия, но днес основните доставчици на ядки са САЩ и Хавайските острови. Цената на продукта е свързана с трудоемкостта на отглеждането, добива и преработката, както и разстоянието на доставка до европейските страни.

Макадамията има дебела и твърда черупка, която трудно се отделя, за да се получат ядките. Освен това едно орехово дърво дава плод само веднъж на осем години, а понякога и по-рядко. Ето защо ядките имат висока стойност. Вкусът и ползите от този продукт обаче са безценни. Нека разгледаме по-подробно полезните свойства на тези плодове. И ще разберем дали е възможно кърмещата майка да яде ядки от макадамия.

Полезни функции

Благодарение на високата си калоричност и високо съдържание на мазнини, ядките бързо насищат организма, дават необходимата енергия и засищат глада за дълго време. Това ви позволява да използвате плодове в диети от всякакъв вид. В допълнение, макадамията нормализира нивото на захарта в кръвта, така че е полезна при диабет тип II.

Макадамията понижава нивото на вредния холестерол в кръвта и почиства кръвоносните съдове, подобрява работата на сърцето и стабилизира кръвното налягане. Следователно, той е отлична профилактика на атеросклероза и инсулти, различни заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.

Благодарение на дългосрочното узряване, плодовете абсорбират слънчева енергия, витамини и минерали. Тук ще намерите витамин D. Както знаете, той е най-важен за бебето, тъй като участва в образуването и укрепването на костния скелет, а също така предпазва от рахит. Много новородени, които живеят в райони с малко слънце, често са лишени от този витамин и страдат от различни дефекти в развитието и здравето на костите.

В допълнение, тук са концентрирани витамин А и витамини от групатаB, протеини и въглехидрати, желязо и цинк, калций и фосфор, магнезий и мед, калий и селен. Продуктът има висока хранителна стойност и включва диетични фибри, които имат благоприятен ефект върху храносмилането и работата на червата.

Този вид ядки укрепват зъбите и подобряват метаболизма, стимулират мозъчната дейност и подобряват паметта. Полезен е при бъбречни заболявания, главоболие и мигрена. И поради повишеното кръвообращение, фъстъците увеличават производството на кърма и подобряват лактацията.

Макадамията има положителен ефект върху състоянието на кожата, изравнява тена, премахва омазняването, подмладява и изглажда бръчките. Активира кръвообращението, укрепва капилярите и космените фоликули.

Ядките помагат при косопад, изгаряния и кожни заболявания.Затова ядките се използват активно за козметични цели, правят се различни лосиони, кремове, етерични масла и други продукти.

Възможно ли е да се ядат ядки от макадамия с GV?

Подобно на други видове ядки, макадамията е доста силен алерген. Поради това продуктът не се препоръчва за кърмещи майки през първите три-четири месеца от кърменето. В бъдеще ядките могат да се консумират в малки количества. Но е по-добре да откажете продукта поне за шест месеца или дори за периода, докато кърменето продължава.

Макадамията е строго забранена при лична непоносимост, както и при алергия към лешници, фъстъци и орехи.

Интересно е, че кучетата изобщо не понасят макадамията. Ако ядат такъв продукт, лесно могат да се отровят. Затова бъдете внимателни, ако имате домашни любимци у дома.

При първата проба от продукта майката трябва внимателно да следи реакцията на бебето. При признаци на хранителна алергия или неразположение приемът трябва да се отложи. Ако няма отрицателна реакция, понякога можете да ядете ядки, но не преяждайте!

Ядките макадамия могат да се консумират в чист вид, могат да се добавят към кафе и други напитки или да се приготвят в различни ястия. Те се комбинират със зърнени храни, с пресни и задушени зеленчуци, горски плодове и плодове.

От ядките се правят вкусни десерти, особено популярни са палачинките, браунитата и чийзкейковете. За съжаление, много такива ястия не се препоръчват за кърмещи майки. Но ние ще дадем най-безопасните рецепти с ядки от макадамия.

Рецепти с макадамия

Салата с оригинален сос

Макадамия - 10 бр.;
Нарязани орехи - 2 мас. лъжици;
Ябълка - 1 бр.;
Пресни краставици - 3 бр.;
Стрък целина - 3 бр.;
Листа от маруля - 100 грама;
Ленено или сусамово масло - 2 табл. лъжици;
Чесън - 1 скилидка.

Почистете зеленчуците. Сложете една краставица и стръкове целина, чесън и макадамия в блендер. Налива се ленено или сусамово масло и се смила. Краставиците, ябълките и целината се оставят да се нарежат. Накъсайте листата на марулята с ръцете си и смесете с останалите съставки. Овкусете салатата с готовия сос и поръсете със смлени орехи.

Зелева салата

Червено зеле - ½ парче;
Броколи - 1 бр.;
Карфиол - 1 бр.;
Свеж зелен пипер - 2 бр.;
Морков - 3 бр.;
Лук - 1 бр.;
макадамия - 1 чаша;
Зехтин - 0,5 стъкло;
Лимонов сок - 1 бр.

Измийте зелето, разделете го на цветчета, нарежете на ситно. Измийте, почистете и нарежете останалите зеленчуци по желание. Смесете компонентите, добавете сол и черен пипер на вкус, подправете със зехтин и лимонов сок. Поръсете нарязани ядки отгоре върху салатата.

Супа от цвекло

Цвекло - 1 бр.;
Картофи - 1 бр.;
Тиквички - 3 бр.;
Меко сирене (за предпочитане козе) - 150 грама;
Макадамия - 150 грама.

Измийте и почистете зеленчуците. Изстискайте сока от цвеклото. Тиквичката и картофите се нарязват на едри кубчета и се варят до готовност. Смесете и смелете зеленчуците в блендер. Изсипете компонентите със сок от цвекло, разбъркайте и оставете да заври. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Ядките се накълцват с нож и се запържват леко в тиган без масло. Натрошете сиренето с ръце. Поръсете супата с ядки и сложете парченца сирене. Можете да добавите нарязани пресни билки. Яжте борш охладен.

Бери десерт

Плодове - 750 грама;
Брашно за палачинки - 150 грама;
Херкулес - 50 грама;
макадамия - 50 грама;
Масло - 100 грама;
Захар - 0,5 стъкло.

Можете да вземете всякакъв вид плодове, но горските плодове с тъмни цветове са по-добри. Това са къпините, боровинките и боровинките. Измийте и подсушете плодовете, смесете с две супени лъжици захар и разпределете сместа в четири малки формички. Смесете останалата захар с брашно и Херкулес.

Нарежете ядките и добавете към бъдещия тест. Втриваме масло в получената маса, докато започне да прилича на трохи. Поръсете с горската смес и запечете във фурната за 25 минути при температура 200 градуса.

Ориз със задушени зеленчуци

Ориз - 1 чаша;
Зеленчуков бульон - 0,4 л;
Морков - 4 плода;
Макадамия - 2 ядки;
Тиквички - 2 плода;
Резене - 2 корена;
Магданоз - 2 корена;
Зелен лук - 2 броя;
Растително масло - 2 маси. лъжици;
Лимонов сок - 4 табл. лъжици

Измийте ориза и го залейте с вода.сол на вкус и варете отделно до готовност. Измийте и почистете зеленчуците. Нарежете тиквичките на малки кубчета, зеления лук на ситно. Разтрийте корени от моркови, копър и магданоз. В олио се запържват настърганите продукти, след три-четири минути се слагат тиквичките и се пържат още три минути.

Добавете нарязан зелен лук, налейте зеленчуковия бульон и лимоновия сок. Разбъркайте и оставете да къкри под капак за пет минути. Отгоре се слага ориз, задушени зеленчуци. Накълцайте ядките и поръсете готовото ястие.

Задушените зеленчуци ще бъдат чудесен вариант за кърмещи майки, а ядките от макадамия разнообразяват обичайния вкус на ориза.

⇐Предишна

Следваща⇒