Кога можете да дадете на дете копър и магданоз

Копърът и магданозът съдържат повишено количество витамини и етерични масла, като същевременно не дразнят червата на бебетата. Ето защо такива зеленчуци често се използват за приготвяне на бебешка храна. Повишава апетита и подобрява храносмилането, както и украсява и допълва различни ястия. Зелените се добавят към супи, салати и закуски. От магданоз и копър се правят здравословни смутита и обилни гарнитури. Нека разберем кога можете да дадете на детето си магданоз и копър.

Ползи от копър

Копърът съдържа мазнини, антиоксиданти, протеини и въглехидрати, широка гама от витамини и минерали. Продуктът включва мед и цинк, манган и желязо, фосфор и калий, магнезий и калций, натрий, витамини от група В, витамин С и. Д. Благодарение на такива компоненти, копърът повишава имунитета и издръжливостта, добавя сила и жизненост, осигурява нормален растеж и развитие на детето.

Копърът има положителен ефект върху зрението, предотвратява развитието на анемия, укрепва зъбите и намалява чувствителността на зъбния емайл. Макро и микроелементите в състава на копъра поддържат нормално ниво на захарта в кръвта, участват в образуването на съединителната и костната тъкан, осигуряват еластичността на кожата и кръвоносните съдове.

В допълнение, ползата от копър за деца е, че повишава апетита. Ако детето не яде много, дайте му салата от пресни зеленчуци с копър и растително масло преди основното хранене. Зелените също повишават мускулния тонус, премахват сухотата и лющенето на кожата, укрепват костите и сърцето, подобряват храносмилането и имат положителен ефект върху функционирането на нервните клетки.

Полезни свойства на магданоза

• Облекчава възпалението, лекува рани и премахва дразненето;
• Повишава устойчивостта на организма към инфекции и вирусни заболявания, укрепва имунитета;
• Премахва подпухналостта и излишната течност в тялото;
• Се увеличаваеластичност на кръвоносните съдове, подобрява състава и осигурява нормална коагулация на кръвта;
• Има положителен ефект върху кръвоносната и ендокринната система;
• Възстановява увредените тъкани и почиства кожата;
• Освобождава тялото от токсини, свободни радикали и нечистотии, елиминира вредните бактерии;
• Повишава хемоглобина, укрепва костите;
• Подобрява работата на храносмилането и бъбреците, намалява киселинността на сока в стомаха;
• Активира материалния и въглехидратния метаболизъм;
• Премахва хрема, причинена от алергии;
• Намалява умората на зрителния нерв и подобрява зрителната острота;
• Помага при бъбречни и очни заболявания, рак, инфекции на пикочния мехур;
• Осигурява гъвкавост, здравина на хрущялите и сухожилията;
• Унищожава бактериите в устата и премахва лошия дъх. Между другото, експертите препоръчват да дъвчете магданоз след ядене на лук или чесън, за да се отървете от неприятната захар

Магданоз и копър: има ли вреда?

Етеричните масла в състава на зелените могат да провокират появата на алергична реакция. Алергията към копър или магданоз при дете най-често се проявява под формата на обрив по тялото и сърбеж, гадене и повръщане. Може да се появи коремна болка и смущения в изпражненията (диария или запек), назална конгестия и сълзене, дразнене и зачервяване на очите.

Понякога има затруднено дишане, вътрешно подуване на дихателните органи и пътища. В същото време такова вътрешно подуване на органи е изключително опасно. Ако се появят признаци на хранителна алергия или отравяне, изключете продукта от менюто на трохите и се консултирайте с лекар. При правилен подход, начин на живот и хранене, много деца са алергични към определени продукти до четири-петгодишна възраст.

Ранните зеленчуци са противопоказани за деца, тъй като такива продукти се добавят при отглежданечужди вещества. Различни химикали, пестициди и нитрати допринасят за бързия растеж на ярка, зелена и красива зеленина. Такъв магданоз или копър обаче са груби. Те могат да причинят тежка интоксикация на детето и сериозно да навредят на тялото на детето.

Освен това зелените не се препоръчват при ниско кръвно, тъй като могат да влошат състоянието и дори да причинят припадък. А в големи количества магданозът и копърът нарушават храносмилането, влошават изпражненията. За да избегнете възможни проблеми, важно е да храните бебето само с пресни и естествено отгледани зеленчуци, за предпочитане домашно приготвени. Освен това е важно правилното въвеждане на допълнителни храни. След това ще разгледаме на каква възраст е възможно да се дават на децата магданоз и копър.

От каква възраст да давате копър и магданоз

Копърът може да се дава на бебета след осем месеца. Започнете да добавяте малко количество зеленчуци към супата или пюрето на вашето бебе. Копърът се комбинира с всякакви зеленчуци, месо и риба. Дайте магданоз след въвеждането на копър след 11-12 месеца. Не добавяйте повече от 5 грама от продукта за първото хранене.

Когато детето опита ястието, наблюдавайте реакцията на бебето. При отрицателна реакция продуктът трябва да се изключи от менюто. Ако се чувства комфортно, по време на процеса на готвене добавете копър към рецептите за бебето. След 1,5 години дозата на продукта се увеличава до десет грама. Освен това можете да започнете да давате на децата пресни зеленчукови салати.

Изберете свежи, зрели зеленчуци, отглеждани на открито. Не вземайте пожълтял копър или магданоз, с петна или точки с други повреди или дефекти. Преди готвене зелените се измиват добре и се накисват за един до два часа в студена вода. Нека продуктът загуби част от витаминния състав, но ще елиминира опасните нитрати и пестициди.

Не се препоръчват магданоз и копърдават при заболявания на панкреаса, при заболяване и панкреатит, при нефрит, проблеми със стомаха и при индивидуална непоносимост.

Под каква форма да давате на децата зеленина

Давайте магданоз и копър след термична обработка на деца под една година. За да направите това, достатъчно е да задушите зелените на пара или да ги хвърлите във вряща вода за няколко минути. В допълнение, нарязаните зеленчуци могат да се поставят в чиния две до три минути преди готовност и след това да се готвят под капак. Не използвайте микровълнова фурна за готвене! След една година можете да въведете пресни билки.

Ястията със зеленчуци могат да бъдат задушени, печени, варени. Такава храна се смила по-лесно и бързо, усвоява се и натоварва по-малко храносмилането и вътрешните органи на детето. В допълнение, продуктите след такава обработка запазват повечето от полезните си свойства.

По-добре е да не давате пържени храни на деца под тригодишна възраст. Такива ястия са трудни за смилане и силно натоварват храносмилането, причиняват стомашно разстройство, болки в корема, нарушават изпражненията. Освен това, когато пържите зеленчуци и зеленчуци, те губят повечето от полезните си елементи и свойства.

За да се насладите на естествени зеленчуци през зимата и през студения сезон, магданозът и копърът могат да бъдат изсушени или замразени. За да изсъхне, добре измийте и изсушете продукта, окачете на пакети в сухо, тъмно и добре проветриво помещение. Сухият магданоз и копър запазват почти всички полезни свойства на пресните. Използвайте ги за приготвяне на супи и други топли ястия. Тук зеленината ще придобие оригиналната си форма.

Използвайте замразени зеленчуци за салати. За да направите това, измийте, подсушете и нарежете на ситно копър и магданоз. Опаковайте в херметична торбичка и съхранявайте във фризер. Такива зеленчуци ще останат доста сочни и ще запазят повечето от полезните елементи.

Други видове зеленчуци в диетата на детето

• Деца след 10-12 месеца могат да ядат спанак не повече от два пъти седмично. Съдържа висока концентрация на калций и протеини, които ще имат положителен ефект върху растежа и развитието на детето. Спанакът укрепва костите и зъбите. Между другото, това ще направи оригинално и ярко пюре от зелен цвят. Детето определено ще го хареса. Тази презентация ще заинтересува децата и ще бъде подходящо решение, ако не обичат и не ядат зеленчуци;
• Младият киселец облекчава възпалението, подобрява работата на червата, черния дроб и жлъчния мехур. Разнообразява менюто и украсява ястията. Използвайте само млади листа за готвене и въведете продукта в диетата на детето след една година;
• Зеленият лук укрепва имунитета, предпазва от настинки и вирусни заболявания, подобрява апетита и стимулира производството на стомашен сок. След варене и печене зеленият лук запазва състава и полезните си функции. Но може да раздразни червата и стомашната лигавица, така че се допуска само в малки количества. Те се дават на деца след една година;
• Листа от маруля от различни видове (айсберг, романо, рукола и др.) Дават на деца след една и половина до две години. Те имат положителен ефект върху работата на нервните клетки и хемопоезата, регулират метаболизма и премахват бактериите. Листата се счукват и се дават на деца до 50 грама на ден.

Алтернативна употреба на магданоз

Магданозът отдавна е известен със своите лечебни свойства, така че зелените се използват не само за храна. При удари помагат компреси с изцеден сок. При метеоризъм залейте половин чаена лъжичка семена от магданоз с две чаши студена преварена вода и оставете да престои 24 часа под капак. Запарката се пие по една чаена лъжичка час преди хранене.

При косопад две супени лъжици семена залейте с чаша водаи гответе до заквасена сметана. Охладете бульона, добавете две супени лъжици разтопено масло. Периодично втривайте получения мехлем в кожата на главата.

За лечение на морбили, скарлатина и други подобни инфекциозни заболявания пресен или изсушен корен от магданоз се натрошава, залива се с чаша вряща вода и се влива в продължение на осем часа. Масата се филтрира и се приема по чаена лъжичка 30 минути преди хранене.

Ако детето отказва да яде и е капризно, ще ви помогне специална инфузия от семена от магданоз. Чаена лъжичка от продукта се залива с чаша студена преварена вода и се оставя за осем часа. Давайте на детето една супена лъжица преди хранене.

Ако бебето е ухапано от оса или пчела, направете лосион с прясно изцеден сок от магданоз. Сърбеж след ухапване от комар ще елиминира лист от зеленина, който се смила на каша. Съставът се прилага върху увредената зона.