Продукти богати на калий и магнезий списък, таблица, топ 10 с високо съдържание

Сред всички елементи, изброени в таблицата на Менделеев, калият и магнезият са от особено значение. Това са веществата, които поддържат здравето на сърдечно-съдовата система. Храните, богати на калий и магнезий, трябва да присъстват в ежедневната диета на човек. Те допринасят за поддържане на добро здраве и благосъстояние.

Къде се съдържат калий и магнезий и в кои продукти?

K и Mg са важни компоненти, които осигуряват правилното функциониране на проводната система на сърцето.

Следните му функции се наричат:

автоматизъм, който предполага способността на сърдечния мускул да се свива и да се възбужда без участието на външен стимул;
проводимост, което показва способността за доставяне на импулс към предсърдията и вентрикулите;
възбудимост, което означава способността да се реагира на различни фактори на дразнене.

Адекватната работа на сърцето и кръвоносните съдове се осигурява от доставянето на необходимите вещества заедно с храната.

Следните храни са богати на калий:

сушени плодове (кайсии, стафиди);
ядки (фъстъци, кашу, лешници, бадеми);
плодове (грозде, банани, цитрусови плодове);
зеленчуци (картофи, спанак, домати, тиква);
гъби;
бобови растения и зърнени култури (елда, боб, овесени ядки).

Важно!Някои напитки, като кафе на зърна и зелен чай, са добри източници на калий.

Калият в комбинация с магнезий поддържа вътрешната хемостаза, по-специално стабилността на така наречения електрически потенциал на повърхността на клетъчните и нервните мембрани. Тези елементи осигуряват свиване както на сърдечните, така и на скелетните мускули. Благодарение на тези вещества се осъществява адекватно кръвоснабдяване.

Внимание!Нарушаването на баланса между калий и магнезий води до патологична промяна във водния обмен, дехидратация ихипотония на мускулната тъкан.

Калият изпълнява следните функции:

участие в поддържането на жизнената активност на клетките и обмяната на мазнини, протеини и въглехидрати;
поддържане на водно-електролитен баланс;
насърчаване на предаването на нервни импулси;
регулиране на налягането.

Значителни концентрации на магнезий присъстват в следните храни:

ядки (фъстъци, лешници, шамфъстък, орехи и кедрови ядки);
плодове (кайсии, тиква, цитрусови плодове);
зеленчуци (домати, тиква, картофи);
бобови растения и зърнени култури (елда, боб);
млечнокисели продукти;
морски водорасли;
черен шоколад.

Важно!За да запълните липсата на магнезий, трябва да пиете мляко и какао.

Основните функции на магнезия включват:

защита на стените на артериите;
забавя натрупването на холестерол и предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
разреждане на кръвта;
укрепване на нервната система;
превенция на стреса.

За да се предотврати дефицитът на тези важни за човека вещества, е необходимо да се консумират храни с високо съдържание на магнезий и калий.

Дневната норма на навлизането им в тялото е:

K – от 2,5 до 4,5 mg;
Mg - от 350 до 550 mg.

Повишена нужда от тези елементи се наблюдава в следните случаи:

патологии на стомашно-чревния тракт (гастрит, язва, ентерит);
интензивна физическа активност;
хроничен стрес;
остър коронарен синдром.

Важно!По време на бременност и диабет трябва да се консумират храни, съдържащи много магнезий и калий.

На фона на липсата на калий се наблюдават болки в гърдите, тахикардия и повишено налягане, които имат следните причини:

блокажи и други нарушения на ритъма;
повишаване на вискозитетакръв;
намаляване на тонуса и еластичността на кръвоносните съдове;
растеж на атеросклеротични плаки;
дистрофия на сърдечния мускул.

Внимание!При дефицит на калий се отбелязва лоша толерантност към физическо натоварване. Липсата на магнезий причинява хипертония, провокира исхемия, аритмия.

Най-често употребата на продукти, богати на калий и магнезий, не води до предозиране на важни елементи. Обикновено това се случва на фона на бъбречни патологии, ендокринни нарушения, злоупотреба с наркотици. Излишъкът от вещества провокира сериозни промени в работата на нервната и сърдечно-съдовата система.

Таблица с храни с калий и магнезий

Полезните елементи имат различни имена. Наличието на калий и магнезий в растителни и животински източници трябва да се вземе предвид при изготвянето на ежедневната диета.

Топ 10 на храни, богати на калий и магнезий за сърцето и срещу гърчове

Правилното хранене ви позволява да предотвратите дефицита на важни за здравето елементи. Ето списък на храни, които съдържат калий и магнезий, включително различни имена.

Мазни риби

Диетолозите препоръчват да включите в диетата:

скумрия;
сардини;
сьомга.

Редовната консумация на мазна риба намалява риска от образуване на холестеролни плаки и запушване на артериите. Това насърчава нормалния кръвен поток.

Включването на мазна риба, богата на Омега-3 и други полезни вещества, предотвратява развитието на сърдечни патологии.

домати

Доматите са източник на ликопен, калий и магнезий. Хранителните вещества имат положителен ефект върху артериите, като допринасят за тяхното укрепване. Ако редовно ядете домати, можете да нормализирате сърдечния ритъм.

Доматите съдържат антиоксиданти, които унищожават свободните радикалирадикали

Ядки

Това са хранителни продукти с високо съдържание на калий и магнезий.

Ползите за тялото се носят от:

бадем;
лешник;
Шам-фъстъци;
орехи и кедрови ядки.

Тези имена са богати на NFA (ненаситени мастни киселини) и също така съдържат фитостероли и токофероли. Те имат благоприятен ефект върху съдовите стени.

Важно!Ядките са с високо съдържание на калории. Достатъчно е да използвате една шепа на ден, за да запълните дефицита на необходимите вещества.

Ядките допринасят за нормализирането на сърдечния ритъм, намалявайки нивото на лошия холестерол.

Овесена каша

Тази зърнена култура е богата на ценни фибри. Веществото премахва вредния холестерол. Включването на овесена каша в диетата помага за намаляване на риска от образуване на атеросклеротични плаки в кръвоносните съдове.

Предпочитание трябва да се даде на естествената овесена каша, която не съдържа изкуствени добавки.

Чесън

Този продукт съдържа калий и магнезий. Елементите нормализират състоянието на съдовата стена и позволяват понижаване на налягането при хипертония.

Чесънът също така съдържа:

манган;
аскорбинова киселина;
витамини от група В.

Яденето на зеленчука в нарязан вид помага за активирането на летливия алицин, който отпуска стените на кръвоносните съдове, като премахва спазмите.

Наличието на чесън в диетата помага за намаляване на натоварването на сърдечния мускул.

Бобови растения

Това са продукти, съдържащи голямо количество калий и магнезий.

Ценният растителен протеин включва:

нахут;
боб;
грах;
леща.

Тези имена включват:

фибри;
аминокиселини;
фолиева киселина.

Бобовите растения помагат да се сведе до минимум концентрацията на вредния холестерол поради липсата на подходящи мазнини.

Тъмен шоколад

Някои продукти имат повече калий и магнезий. Те включват и горчив шоколад. Благоприятният ефект се проявява в нормализиране на налягането и предотвратяване на развитието на възпаление.

Шоколадът трябва да се консумира в ограничени количества поради високото му съдържание на калории.

Зелен чай

Сред продуктите, богати на магнезий и калий, включително за деца, тази напитка се нарича. Пиенето на зелен чай увеличава лумена на артериите и намалява риска от тромбоза. Очистването на организма от вредния холестерол е от голямо значение.

Зеленият чай е много добър за прочистване на кръвоносните съдове.

Ябълки

Плодовете са източник на флавоноиди. Тези вещества предотвратяват развитието на исхемична болест на сърцето и други патологии на кръвоносната система.

Използването на ябълки като десерт ви позволява да предотвратите образуването на кръвни съсиреци.

Цитрусови плодове

Тези плодове съдържат значително количество аскорбинова киселина. Витамин С има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Лимонът е източник на калий и магнезий в продуктите. Съдържа още цинк, фосфор и желязо.

Лимонът и другите цитрусови плодове ви позволяват да почистите съдовете поради наличието на ценни киселини.

Заключение

Продуктите, богати на калий и магнезий, трябва редовно да се включват в менюто. Използването им укрепва съдовите стени, предотвратява гърчове. Тези елементи са важни за нервната система и доброто психо-емоционално състояние.

⇐Предишна

Следваща⇒