Солени фъстъци има ли ползи за тялото, колко калории
Ползата от солените фъстъци е благоприятният им ефект върху нервната система, имунитета и храносмилането. Въпреки това продуктът може да причини вреда и изисква внимателна употреба.
Химичен състав и калорично съдържание
Ползите от солените ядки се дължат на богатия им химичен състав.
Продуктът съдържа:
- витамини В1, В2 и В3;
- токоферол;
- калий и натрий;
- холин;
- фолиева киселина;
- целулоза;
- моно- и полиненаситени мазнини;
- селен и цинк;
- желязо и калций;
- витамин B5;
- пиридоксин;
- манган и мед;
- фосфор.
Енергийната стойност на солените фъстъци зависи от конкретната марка на продукта и производителя. Но средно 100 г ядки съдържат около 560 калории. Приблизително 48 g от общия обем са заети от мазнини, други 28 g и 4,5 g се отчитат от протеини и мазнини.
Солените фъстъци не съдържат вреден холестерол и не вредят на сърцето и кръвоносните съдове.
Какви са ползите от солените печени фъстъци?
Ползите и вредите от яденето на печени фъстъци със сол се комбинират помежду си.
Но при умерена употреба продуктът има предимно благоприятен ефект върху тялото, той:
- укрепва нервната система;
- повишава защитните функции на имунитета;
- ускорява възстановяването след тежки заболявания и наранявания;
- повишава нивото на хемоглобина поради високото съдържание на желязо;
- служи като профилактика на онкологични тумори;
- поддържа зрителната острота и предотвратява развитието на очни заболявания;
- засилва паметта и концентрацията;
- засища добре и притъпява чувството на глад;
- нормализира нивото на кръвната захар и изравнява кръвното налягане;
- помага за подобряване на настроениетопоради наличието на аминокиселината триптофан в състава;
- стимулира работата на стомаха и червата и предотвратява развитието на запек.
Солените фъстъци в малки количества имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата. Жените могат да използват продукта за предотвратяване на ранни бръчки и за възстановяване на еластичността на епидермиса.
Какви са ползите от солените фъстъци за мъжете
Солените фъстъци са ценен източник на протеини и се препоръчват предимно за спортисти, които се интересуват от изграждане на мускули. Ядките също така стимулират производството на адреналин, който е отговорен за бързото възстановяване след тежки тренировки.
Аминокиселините и цинкът в състава на фъстъците нормализират мъжкия хормонален фон, допринасят за подмладяването на тялото и повишават качеството на сексуалния живот. Ядките могат да се използват за профилактика на простатит и аденом на простатата, както и за подобряване на потентността и либидото.
Внимание!Редовната употреба на солени фъстъци предотвратява развитието на безплодие и увеличава шансовете за зачеване на здраво потомство.
Противопоказания и възможни вреди от солени фъстъци
Ползите и вредите от яденето на солени фъстъци за тялото са тясно свързани помежду си. Въпреки многобройните ценни свойства, ядките могат да имат отрицателно въздействие върху здравето и благосъстоянието.
На първо място, фъстъците принадлежат към категорията на силните алергени. Преди да го използвате, е необходимо да се уверите, че продуктът не причинява индивидуална непоносимост. Алергията към ядки се проявява не само чрез стомашно-чревни разстройства и обща слабост, но в определени ситуации може да доведе до развитие на анафилактичен шок. Недопустимо е продуктът да се използва заедно с остатъците от кората - той е силен дразнител и е особено опасен при язвена болест, гастрит иентерит
Необходимо е да се изключат солените ядки от диетата при разширени вени и склонност към тромбофлебит - те допринасят за сгъстяването на кръвта. Не можете да използвате продукта при артрит, артроза и подагра. Съдържа много протеини, които провокират появата на отлагания и развитието на възпалителни процеси в ставите и връзките.
Солта, която се използва при обработката на печени фъстъци, съдържа големи количества натрий. Ако консумирате ядки в прекомерни количества, това ще доведе до натрупване на течности в тялото, появата на отоци и развитие на хронични бъбречни заболявания.
Не се препоръчва използването на осолени фъстъчени ядки по време на бременност и кърмене, за да се избегнат алергии.
Когато купувате осолени фъстъци, е необходимо да избирате само висококачествени продукти от известни марки. Препоръчва се да се обърне внимание на срока на годност и целостта на опаковката. По-добре е изобщо да не купувате насипни фъстъци, ако продавачът не е в състояние да даде гаранции, че са спазени всички норми и условия по време на транспортирането и съхранението на продукта. Ядките могат да съдържат афлатоксини, отровни вещества, произвеждани от някои видове плесени.
Заключение
Ползите от яденето на солени фъстъци се простират върху храносмилателните процеси и мускулната система. Ядките подобряват работата на репродуктивната сфера и имат благоприятен ефект върху хормоналния фон. Но те трябва да се консумират в ограничени количества, така че излишните протеини и сол да не навредят на тялото.