Можете ли да пиете сурова чешмяна вода?
Преди три или четири поколения такъв въпрос просто не е стоял пред хората. Ето кранче, от него тече чиста вода без мирис, така че пием за здраве! Но факт е, че качеството на чешмяната вода не може да се определи "на око".
В тази статия ще ви помогнем да разберете защо не трябва да пиете сурова вода.
Опасности от чешмяна вода
- Първата опасност са вирусите и бактериите, които могат да оцелеят в лошо пречистена вода или да възникнат в застояла вода в случай на стагнация в тръбите. Поради опасност от заразяване не се препоръчва да се пие вода от горещ кран, както и от студена, дори и да е прозрачна, без страничен мирис и вкус.
- Друга опасност е липсата или излишъкът на микроелементи. Например, липсата на йод ще се отрази негативно на функцията на щитовидната жлеза, а липсата на калций - върху здравината на костите и зъбите. Излишъкът от микроелементи е не по-малко, а понякога и по-вреден: излишъкът от желязо не само причинява проблеми с електрическите уреди, но и значително увеличава риска от инфаркт, алергични реакции, разрушава черния дроб и имунната система. Излишъкът на калций води до нарушения на сърдечно-съдовата система, бъбречната функция и може да бъде причина за развитието на уролитиаза.
- Съгласно съвременните стандарти на Sanpin, качеството на водата, пречистена във водоснабдителните предприятия, отговаря на всички точки. Но в повечето градове водоснабдителните мрежи са износени. След като измине много километри през такива мрежи до нашите кранове, водата отново се замърсява. На първо място, това се доказва от неговата мътност, мирис и вкус. Ръждиви и неподлежащи на почистване от вредни съединения и мръсотия, комуникационните тръби отделят вещества като бор, олово и арсен в транспортираната вода. Те често могат да станат провокиращи фактори за алергични реакции - затова не можете да пиете вода от чешмата, когато има такававсякаква алергия.
- Освен това, за дезинфекция, чешмяната вода преминава през етап на пречистване с хлор. Концентрацията му във вода не може да навреди на здрави хора. Но човек, страдащ от астма или алергии, често изпитва дискомфорт, дори ако е пил много малко от такава вода.
- Чешмяната вода също може да съдържа антибиотици, хормони и болкоуспокояващи. Попадат в пречиствателни станции и отпадни води на земеделски и земеделски земи.
- Също така си струва да вземете предвид района, където ще използвате питейна вода от чешмата. В повечето случаи питейната вода се взема от повърхностни големи близки източници, реки и езера. От това зависи химическият и качественият състав на водата.
Как да почистите чешмяна вода
Знаем, че не е препоръчително да пием сурова вода и по навик я преваряваме. Преваряването наистина ще освободи водата от бактериите, но не и от хлора. Можете да се отървете от този вреден химикал, като оставите вода в отворени съдове за няколко часа, колкото повече, толкова по-добре. И утаената вода след това трябва да се вари.
Можете също така да се отървете от вредните примеси чрез замразяване на водата. Чистата вода замръзва по-бързо, така че бъдете внимателни: веднага щом половината вода от общия обем стане лед, можете спокойно да излеете останалата част. Водата, образувана след топенето на леда, може да се пие без риск за здравето. Допустимо е да се използва и за готвене.
Много достъпен вариант ще бъде решението да преминете към бутилирана вода. Първо се уверете, че условията за съхранение са подходящи. Водата не трябва да се излага на пряка слънчева светлина, а опаковката да е без дефекти. Второ, обърнете внимание на техническите условия (TU) върху етикетите на бутилираната вода. Така например "TU 9185-..." означаваче по време на пречистването химичният състав на водата не се променя, а естествените й свойства се запазват. Но "TU 0131-..." казва, че пречистването на водата в този случай е променило състава си. Тоест, тази вода може да се окаже, че е извлечена от водопровод или кладенец и съответно качеството й ще бъде по-ниско.
Празните бутилки трябва да се рециклират.
Друг начин за почистване на чешмяна вода е филтрирането. Най-често срещаните видове филтри са "кани" и проточни филтри с отделен кран. Те се справят добре със задачата за почистване на водата от примеси на тежки метали.
И така, можете ли да пиете сурова чешмяна вода? Най-вероятно няма да се случи нищо ужасно, ако отпиете няколко глътки такава вода. Но не се препоръчва да го пиете редовно. Изберете за себе си най-добрия начин за получаване на висококачествена питейна вода и бъдете здрави!