Диета за гастрит в острия стадий, как да съставите меню

Периодът на обостряне на гастрит причинява много дискомфорт и неудобства. Екзацербацията се характеризира с неприятна болезнена клинична картина. Този проблем не трябва да се пренебрегва, тъй като липсата на курс на лечение може да доведе до развитие на усложнения. Необходимо е своевременно да се консултирате с гастроентеролог и да се подложите на пълен преглед. Много е важно да следвате всички предписания на лекаря. Една от основните части на терапията е спазването на диета. Почти невъзможно е да се лекуват патологии на стомашно-чревния тракт без спазване на терапевтично хранене. Строгата, балансирана диетична терапия подобрява общото състояние на пациента, нормализира храносмилането, а също така облекчава натоварването на храносмилателните органи.

Диетата в случай на обостряне на гастрит допринася за значително намаляване на химичното и механичното натоварване на стомаха. При откриване на патогенни симптоми на гастрит е важно незабавно да преминете към този тип диета. Това ще помогне да се избегнат много усложнения.

Особености на диетичното хранене по време на обостряне

В периода на обостряне се предпочита комплексната терапия. Диетата при гастрит трябва да се комбинира с лекарства и народни средства.

За да спрете симптомите, е важно да коригирате собствената си диета. За това от менюто се изключват редица продукти, които дразнят възпалената лигавица на храносмилателния орган. За да свикнете с нов стил на хранене, се препоръчва да съставите меню за цялата седмица, като го направите рационално, балансирано и разнообразно.

Твърде горещата или студена храна има дразнещ ефект върху лигавицата, увеличава производството на солна киселина. Подправки, подправки и солени ястия имат подобен ефект. За да предотвратите възпалителния процес на лигавицата, е важно да изключите от диетата храни, коитодразни стените на стомаха.

Диетата за ерозивен гастрит и други форми на заболяването трябва да се комбинира с правилния режим на пиене. Показано е използването на отвари и инфузии на основата на билки, топла минерална вода, слаб чай.

Общият обем на течността на ден е не по-малко от два литра.

През първия ден е необходимо напълно да откажете храната. На втория ден можете леко да разширите менюто. В диетата трябва да преобладават ястия, приготвени на фурна или на пара, без добавяне на сол, черен пипер и подправки.

Характеристики на храненето при обостряне на гастрит:

• Показано е дробно хранене на малки порции поне пет пъти на ден, преяждането е строго забранено.
• Всяка храна трябва да се консумира в натрошена форма, тъй като грубите и големи парчета се усвояват доста бавно. Продължителното усвояване на храната може да доведе до процеси на ферментация и гниене.
• Температурата на храната е стайна. Не яжте топли или студени храни.
• Що се отнася до техниката на готвене, важно е да избягвате пърженето. Разрешено е да се готвят на пара, варят, задушават и се пекат ястия.
• Строго е забранено използването на пикантни, пушени, мазни ястия, сладкиши.
• Продължителността на строгата диета е около четиринадесет дни. В някои случаи една седмица е достатъчна.
• В случай на обостряне е показана диетична таблица № 5а.

Следвайки препоръките на лекаря, можете бързо да се сбогувате с патогенните симптоми. Сутрин на гладно трябва да изпиете чаша топла вода, за да почистите стомашно-чревния тракт от натрупаната в него слуз през нощта. Полезни статии по темата — меню при гастрит.

Препоръчително е да избягвате всякакъв стрес и нервно напрежение, тъй като възниква дразнене на лигавицата порадисигнали, идващи от кората на главния мозък. Задължително е да се придържате към определена диета, да ядете по едно и също време, като спазвате еднакви интервали между приема на хранителни продукти. В диетата трябва да има достатъчно количество фибри, тъй като е в състояние да осигури стимулиране на функционирането на храносмилателния тракт, както и неговото почистване.

Обостряне на гастрит с намалена стомашна киселинност

В случай на остър гастрит при пациента могат да се наблюдават следните признаци на възпалителния процес:

• силно, често оригване;
• прекомерно образуване на газове и метеоризъм;
• болезнени киселини;
• наличието на тъпа болка, която се появява след хранене;
• гнила миризма от устата;
• усещане за раздуване, тежест в епигастричния регион.

Такава клинична картина може да се предотврати, ако се спазва диетотерапия. Препоръчително е да ядете сирене, котлети на пара и варени тестени изделия, да пиете слаб чай с добавено мляко. Пресният хляб може да бъде заменен с пшенични бисквити. Също така се препоръчва да включите в диетата плодове и голямо количество зеленчуци.

Продължителността на такава диетична терапия е около две до три седмици. Важно е постоянно да наблюдавате състоянието на пациента, ако е необходимо, да се консултирате с лекар. Основната цел на лечебното хранене по време на обостряне е да се намали нивото на възпалителния процес, да се възстанови пълният синтез на солна киселина в стомаха.

За целта трябва да се ядат месни бульони, кисели краставици и домати, да се пие лимонов сок, смесен с вода. Ако гастритът се появи на фона на ниска киселинност на стомашния сок, е строго забранено да се яде пресен хляб, стафиди, масло и сини сливи. Пълномасленото мляко също е забранено.

Списък на разрешени и забранени продукти

Има определен списък от продукти, които могат да се консумират по време на обостряне на гастрит. Трябва да знаете този списък, когато започвате лечение на заболяването.

Разрешено е да се ядат такива храни като:

• нискомаслено сирене, мляко и сметана;
• различни тестени изделия;
• постно риба, месо;
• рохко сварени яйца;
• парен омлет;
• пудинг, желе и желе;
• зехтин и масло;
• грис, зеленчуково пюре;
• отвара от шипки, зелен чай, разреден плодов сок.

Забранени са различни пушени меса и колбаси, алкохолни напитки и газирана вода, кафе и силен чай. Не можете да ядете шоколад, да пиете бира. Категорично са забранени гъби, домати, свинска мас, мариновани и консервирани продукти, сладкиши, сладолед, топено сирене.

За да се придържате по-лесно към диета, направете меню за една седмица предварително. Препоръчително е да направите това заедно с гастроентеролог. Следвайки предписанията на лекаря и стриктно спазвайки принципите на лечебното хранене, можете бързо да се отървете от признаците на заболяването и да излекувате възпалителния процес.