От каква възраст могат да се дават ядки на деца
Ядките са ценен продукт, който има огромен брой съединения, необходими за човешкото тяло. Ползите от ядките отдавна са доказани от учените, а опитът от консумация от спортисти само потвърждава заключенията на научните изследвания.
Но в същото време те са доста силни алергени, така че е необходимо този продукт да се въведе в диетата на бебетата с изключително внимание, като се спазват правилата за допълнително хранене и хранене. Нека разберем от каква възраст можете да давате ядки на дете.
Полезни свойства и функции
Ядките съдържат голямо количество протеин. Много видове от този продукт имат високо съдържание на протеини, от които човешкото тяло се нуждае за изграждане на мускули. Вегетарианците използват ядките като източник на протеини, тъй като са се отказали от животинската храна, която е основният източник на протеини. В бодибилдинга те са много популярни под формата на растителен протеин.
В допълнение към протеините, този продукт съдържа невероятно количество витамини и минерали. Това са витамини от група В, витамини С, РР, А и Е. В допълнение, продуктът съдържа магнезий, йод, калий, цинк, фосфор и желязо, калций и много други полезни микроелементи и минерали.
Многобройни изследвания на учени показват, че консумацията на ядки, заедно със слънчогледовите семки, увеличава продължителността на живота и намалява процента на заболявания от различни заболявания. Полезните вещества, съдържащи се в ореховите ядки, предотвратяват появата на ракови клетки и образуването на тромби в кръвоносните съдове.
В света има малко естествени източници на мастни киселини и ядките принадлежат към тази малка група. Имат високо съдържание на омега-3 и омега-6. Консумацията на тези мастни киселини предотвратява появата на проблеми със сърцето и кръвоносните съдове, а също така намалява риска от неоплазми.
В спорта ролята на мастните киселини също е значителна, тъй като те допринасят за производствототестостерон и инхибират синтеза на вредния кортизол, ускоряват изгарянето на мазнини и анаболизма. Между другото, натрошените ядки могат да се използват като брашно. Те разнообразяват вкуса на ястията.
Ядките могат да бъдат повредени
Разбира се, ядките са полезни както за деца, така и за възрастни. Те обаче могат да имат отрицателен ефект върху тялото на детето. На първо място, това се дължи на повишената алергенност.
Ядките са силни алергени, които могат да предизвикат бърза и тежка алергична реакция, дори когато се консумират в малки количества. Освен това алергията може да се прояви както към един вид ядки, така и към няколко наведнъж. В допълнение, отрицателна реакция може да бъде причинена не само от цели продукти. И, например, ядково масло, тестени изделия, брашно и т.н.
Хранителната алергия има следните симптоми:
- Оток, обрив по тялото, сърбеж по кожата;
- Назална конгестия и хрема;
- Зачервяване и дразнене на очите, сълзене;
- Затруднено дишане, причинено от вътрешно подуване на дихателните пътища;
- Гадене, повръщане и болки в корема.
Ако забележите изброените симптоми при дете, изключете продукта от диетата на бебето и се консултирайте с лекар. Особено опасно е вътрешното подуване.
Развалените и застояли ядки също могат да доведат до негативни последици, включително хранително отравяне, лошо храносмилане и смущения в изпражненията, инфекции. В допълнение, това е висококалоричен продукт, който може да допринесе за увеличаване на теглото.
Ядките са доста труден за смилане продукт, който може да причини болка и тежест в стомаха, запек и други проблеми с изпражненията. За да избегнете изброените проблеми, е важно правилно да включите такава храна в диетата. Нека да разберем на каква възраст можете да давате ядки на дете.
СЪСкаква възраст може да се даде
Повечето педиатри, включително известният телевизионен детски лекар Комаровски, не съветват да се дават ядки до тригодишна възраст. До тази възраст тялото на детето вече е максимално адаптирано към новите условия и рискът от алергии намалява. Освен това храносмилането по-лесно и бързо усвоява и смила тежката храна.
Ако детето няма хранителни алергии и проблеми с храносмилането, можете да опитате натрошени ядки още на 2-2,5 години. Не давайте цели ядки, в противен случай бебето може да се задави! Започнете приема с минималната порция и наблюдавайте благосъстоянието на детето. Ако няма отрицателна реакция, можете постепенно да увеличите дозата.
Необходимо е всеки вид или сорт ядки да се въведе в диетата на детето поотделно и да не се дава продукт повече от два пъти седмично. Бъдете внимателни, тъй като орехите са забранени за деца със стомашни заболявания и повишена коагулация на кръвта. Бадемите трябва да се дават на деца в минимални дози, тъй като излишъкът от продукта причинява аритмия и проблеми с нервната система.
Лешниците не трябва да се дават на деца, страдащи от диабет и чернодробни заболявания. А бразилският орех е забранен за консумация суров. Ето защо, преди употреба, продуктът трябва да бъде леко запържен. По-добре е да не давате пържени храни на деца под четири или пет години.
Кога и кои ядки да давате
| Видове и разновидности | Полза | Правила за използване |
| Орехи | Съдържа много здравословни мазнини, включително омега-3 мазнини; регулират работата на червата, повишават мозъчната активност и умствените способности, полезни при анемия; запълване на липсата на йод | За деца над 3 години до две цели ядки на ден; противопоказан при повишена коагулациякръв, хронични заболявания на кожата и стомашно-чревния тракт |
| лешник | Богат на витамин Е, полезен при големи физически натоварвания, укрепва и поддържа имунитета, пречиства организма и извежда токсините | Можете да ядете след 3 години; забранено при диабет и чернодробни заболявания; поради високото съдържание на калории не се препоръчва за хора с наднормено тегло |
| Бадемово | Полезен при повишен умствен стрес, подобрява зрението и насища организма с витамин Е, подобрява състоянието на кожата | Можете да ядете само сладки сортове, горчивият вид е вреден поради съдържанието на циановодородна киселина; в излишък нарушава сърдечния ритъм и работата на нервните клетки |
| бразилски орех | Продукт с приятен мек вкус, но е най-алергенният от всички видове ядки, подобрява съня и помага при безсъние, успокоява и е полезен при кожни заболявания, повишава нивата на кръвната захар | За деца над 3-4 години; допустимо е да се използват до една или две пастили на ден; за подобряване на съня се препоръчва да се използва с мляко; не може да се яде сурово, само след термична обработка |
| Фъстък | Ползата от фъстъците за децата е, че подхранва мозъка и бързо засища глада; но също така е и една от най-алергенните разновидности на продукта | Може да се яде от деца над 3-4 години; не вземайте солени фъстъци в торбички, а избирайте натурални, необелени продукти с черупката |
| Кашу | Полезни при анемия и кожни заболявания, подобряват състава на кръвта, укрепват зъбите и венците, повишават имунитета; запълване на липсата на желязо в организма | Кашуто е най-безопасният вид ядки за деца, може да се яде на малки дози от 2-3 годишна възраст |
| кедрови ядки | Много вкусени сладките ядки рядко причиняват алергии, имат положителен ефект върху умственото развитие, осигуряват нормален метаболизъм и укрепват имунитета | Поради ниската алергенност, кедровите ядки могат да се дават на деца от двегодишна възраст, при спазване на дозировката |
| лешник | Сходен по свойства с орехите, но по-безопасен, помага при сърдечни заболявания и анемия; почиства тялото и отстранява замърсяванията, облекчава умората и стреса | Можете да започнете да го давате на деца на 2-годишна възраст, докато е по-добре да купувате суров продукт с черупка |
| Шам-фъстъци | Запазват зрителната острота, укрепват костите и са полезни при висока физическа активност; насища организма с витамин В6 | Можете да давате на деца шам фъстък след 3-4 години; те често причиняват алергии |
Ядките насищат организма с полезни мазнини и киселини, минерали и витамини. Продуктът осигурява нормален растеж и развитие на детето. И помага на кърмещата майка да се възстанови след раждането за кратко време, коригира хормоналния фон и укрепва имунитета, има положителен ефект върху състоянието на кожата, зъбите и косата.
В допълнение, някои сортове подобряват лактацията.