Може ли дрянът да има полезни свойства за деца?

Дрянът е малко продълговато зрънце с тънка, ярка и лъскава, червена кора. Те растат на високи храсти или дървета и имат сладко тръпчиво и сочно месо. Вътре в плодовете е скрит твърд камък, а реколтата пада през първата половина на есента.

Такива плодове могат да се използват за приготвяне на компот и желе, конфитюр и конфитюр, захаросани плодове, сладкиши и десерти. Салатите и гарнитурите с дрян ще станат оригинални. Освен това плодовете могат да се сушат и да се добавят към чай, отвари и тинктури за лечебни цели. Нека разгледаме ползите и вредите от тези плодове. И ще разберем дали децата могат да ядат дрян.

Ползи и състав

Плодовата каша съдържа глюкоза и фруктоза, органични киселини и танини, етерични масла и пектини. В допълнение, плодът съдържа витамини А, С и Е. Между другото, тук има повече аскорбинова киселина, отколкото в лимони, касис или цариградско грозде. В дряна ще намерите повишено съдържание на калий и желязо.

Cornwood има следните полезни свойства:

Укрепва сърцето, капилярите и кръвоносните съдове;
Повишава и поддържа имунитета;
Нормализира храносмилането и помага при диария;
Регулира работата на щитовидната жлеза;
Има положителен ефект върху работата на дихателните органи, премахва слузта от бронхите и омекотява кашлицата;
Убива вредните бактерии, укрепва и поддържа имунитета, ускорява възстановяването при грип, настинки и вирусни заболявания;
Понижава температурата, облекчава треската и възпалението,
Подобрява настроението, облекчава стреса и умората;
Възстановява силата при физическо и психическо натоварване;
Тонизира тялото и произвежда енергия, придава жизненост и свежест;
Компотът от дрян утолява жаждата и освежава в горещо време;
Стимулира мозъчната дейност,подобрява паметта;
Има благоприятен ефект върху кожата, косата и ноктите;
Премахва токсини, живак и олово, тежки метали и соли, шлаки и други опасни вещества;
Помага при анемия и артрит, кожни заболявания;
Полезен при диабет и нормализира нивото на хемоглобина в кръвта;
Има диуретично и холеретично действие, пречиства организма.

В дряна са полезни не само плодовете, но и корените, листата и кората. Растението е полезно за бременни жени. Помага при токсикоза, предотвратява подуване и облекчава общото състояние. Полезни плодове за кърмещи майки. Напитките от горски плодове стимулират лактацията, укрепват имунитета, насищат тялото на майката и бебето с важни витамини. Въпреки това е препоръчително този продукт да се използва при HF само три месеца след раждането на бебето.

Кога да се дава на деца

Можете да дадете дрян на дете на възраст от една и половина до две години. Започнете с половин плод или половин чаена лъжичка компот, разреден с вода. Наблюдавайте благосъстоянието на бебето. При нормална реакция можете постепенно да увеличите дозата.

За деца на 1-2 години давайте едно зрънце или 100 ml компот на ден, не повече от два или три пъти седмично. На две-три години дозата се увеличава до 150 мл и две зрънца. След три години можете постепенно да увеличите скоростта, но не злоупотребявайте! Освен това, за бебета под тригодишна възраст отстранете костта, в противен случай може да се задави.

Излишъкът от горски плодове може да доведе до храносмилателни разстройства и разстройство на изпражненията, до болка, тежест и дискомфорт в корема. Те могат да причинят хранителни алергии, отравяне, повръщане или гадене.

За да получите максимална полза за тялото на детето и да не навредите на детето, е важно да спазвате правилата за въвеждане на нормата на консумация. Когато готвите, използвайте минимумазахар Ако след първия тест се появят симптоми на хранителна алергия, изключете продукта от диетата на бебето и се консултирайте с лекар.

Дрян не може да се дава

При продължителен или редовен запек;
С повишена киселинност на стомаха;
С гастрит и язви;
Преди лягане, тъй като дрянът възбужда нервните клетки и активизира организма, повишава работоспособността;
С високо кръвно налягане.

Ястия и напитки от дрян за деца

Лечебен чай

Дрян - 100 грама;
Сушени круши или ябълки - 100 грама.

Смесете компонентите, изсипете в термос, напълнете с вода и оставете за един час. Такава напитка ефективно помага при диария и подобрява храносмилането. Можете да добавите чаена лъжичка мед, който има положителен ефект върху имунитета и тонуса на тялото. Напитката ще помогне бързо да се справите с настинка или грип. Но не забравяйте, че медът не се препоръчва за деца под три години поради високия риск от развитие на алергии или детски ботулизъм.

Кисил

Дрян - 125 грама;
Захар - 125 грама;
Нишесте - 40 грама;
Вода - 1 литър.

Сортирайте и измийте плодовете, сложете ги във вряща вода. Оставете за десет минути, след това изсипете бульона в отделен съд, а плодовете намачкайте и отстранете семките. Комбинирайте получената смес с бульона, разбъркайте и оставете да заври. След това изсипете захарта в масата и разбъркайте отново.

Отделно разредете нишестето в студена вода и изсипете разтвора в ягодоплодната маса, която непрекъснато се разбърква. Оставете отново да заври и оставете на слаб огън, докато се сгъсти.

сладко

Дрян - 1 кг;
Захар - 1,5 кг;
Вода - 1,5 чаши.

Сортирайте дряна, отстранете дръжките и измийте, задръжте за петминути в тензух или гевгир върху съд с гореща вода. След това веднага го сложете в студена вода и оставете и последното да се отцеди.

Отделно пригответе сиропа. За да направите това, добавете захарта към водата и оставете да заври, след което кипете, докато гранулираната захар се разтвори напълно. След това прехвърлете плодовете в получения сироп, разбъркайте и оставете за 15 минути. Загрейте до кипване при непрекъснато бъркане.

След като заври, отстранете от котлона и оставете захлупено за 15 минути. Повторете процеса на готвене още три пъти. Поставете готовото сладко в сухи, стерилизирани буркани и навийте капачките. Увийте бурканите в каре или одеяло и оставете капаците за през нощта.

Такова сладко ще запълни липсата на важни елементи през студения сезон и определено ще се хареса на домакинството. Лакомствата могат да се консумират отделно, да се правят на сандвичи или да се добавят към сладолед и десерти.

Сладко с ябълки и дрян

Ябълка - 0,4 кг;
Дрян - 0,2 кг;
Захар - 0,4 кг;
Вода - 3 табл. лъжици

Измийте продуктите, обелете ябълките и ги нарежете на малки парченца. Отстранете костилките на плодовете и смесете с резенчета ябълка, налейте вода и оставете да заври. След това гответе на слаб огън под капак за двадесет минути, като разбърквате от време на време.

Смелете готовата маса до състояние на пюре, добавете захар и гответе на слаб огън за четиридесет минути. Разпределяме сладкото в предварително подготвени буркани и усукваме. Благодарение на ябълките, тръпчивият вкус на дрян се смекчава малко и продуктът се оказва деликатен и изискан.

Бисквити с кисело мляко

Овесено брашно - 150 грама;
Пшенично брашно - 150 грама;
Натурално кисело мляко - 80 грама;
Сушен или сушен дрян - 100 грама;
Масло - 80 грама;
Захар - 90 грама;
Бакпулвер - 1 ч.ч. лъжица;
Щипка сол и пудра захар на вкус.

Дрянът се измива и се залива с вряща вода за десет минути. Разбийте леко разтопеното масло с киселото мляко и захарта. Към сместа добавете двата вида брашно, бакпулвера и солта. Ако няма овесено брашно под ръка, можете да смелите стандартни овесени ядки. Дрянът се отцежда от водата, нарязва се на ситно и се слага в тестото с кисело мляко.

Разбъркайте масата, тя трябва да е гладка и мека. Оформете бисквитки от тестото върху лист за печене и печете 15 минути при температура 180 градуса. Заготовките трябва да придобият златист цвят. Готовите сладки поръсете с пудра захар и съхранявайте в тенекиен съд до две седмици.

компот

Дрян - 0,3 кг;
Вода - 1,5 л;
Захар - 0,5 стъкло.

Поставете готовите плодове в съд и ги поръсете със захар. Налива се вода и се слага на слаб огън. След като заври, варете още десет минути. След това изключете котлона, покрийте и оставете да вари в продължение на три до пет часа. Напитката ще придобие ярък цвят, лек приятен аромат и специален вкус с киселост.

Можете също така да добавите ябълки, круши, сливи и други плодове или горски плодове към рецептата. А за готвене можете да използвате не само пресен, но и изсушен дрян.

⇐Предишна

Следваща⇒