Полезни ли са сушените домати в зехтин или слънчогледово олио, съжалявам

Ползите от сушените на слънце домати в масло се комбинират с потенциалната вреда от тази студена закуска. За да не навредите на тялото, трябва да се запознаете със състава и свойствата на продукта.

Химичен състав

Висококачествените сушени на слънце домати в масло запазват в състава си почти всички полезни вещества, които първоначално са присъствали в пулпата.

Ценните компоненти включват:

• желязо и калий;
• витамини В6, В9 и В3;
• ниацин;
• витамин А;
• рибофлавин и тиамин;
• натрий и калций;
• магнезий;
• витамин К;
• манган и селен;
• фосфор и цинк;
• ликопен;
• мед;
• мастни киселини.

Доматите в масло са добър източник на диетични фибри - от малка част от продукта можете да получите до 28% от дневната нужда от фибри. Енергийната стойност е около 213 калории на 100 г. В същото време около 23,3 g са въглехидрати, а други 14,1 и 5,1 g се дължат на дела на мазнините и протеините.

Доматите в масло разреждат кръвта и намаляват риска от тромбоза.

Какви са ползите от сушените домати в масло

При умерена употреба сушените домати имат много благоприятен ефект върху организма:

• забавят окислителните процеси в клетките и предотвратяват стареенето;
• предпазват от развитие на онкология поради антиоксидантни свойства;
• подобряване на състоянието на нервната система и доставяне на серотонин в организма;
• укрепване на паметта и стимулиране на мозъка;
• нормализиране на сърдечната дейност;
• премахване на излишните течности от тялото и предотвратяване на подуване;
• намаляване на налягането и укрепване на стените на съдовете;
• насърчаване на бърза и здравословна загуба на тегло;
• регулират перисталтиката и се отърват от запек;
• ускоряват метаболитните процеси и подобряват апетита.

Използването на сушени домати в масло е полезно при заболявания на репродуктивната сфера при мъжете и жените. Продуктът укрепва потентността и повишава либидото, предотвратява развитието на заболявания на пикочно-половата система.

Внимание!Сушените домати в маслен пълнеж имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата и косата и позволяват на жените да запазят по-дълго естествената си красота.

Ползите от сушените на слънце домати в зехтин

Най-голяма полза за организма носят сушените домати, подправени със зехтин. Пълнежът съдържа голямо количество олеинова киселина, полезна за кръвоносната система.

Доматите в зехтин не водят до бързо напълняване и спомагат за поддържане на еластичността на кожата и красивия блясък на косата. Продуктът не уврежда черния дроб и при липса на хронични заболявания има много благоприятен ефект върху стомаха и панкреаса.

Полезни ли са сушените домати в слънчогледово масло?

Сушените домати в слънчогледово олио са доста евтини и най-лесни за намиране в магазина. Но те също носят малка полза за тялото.

Факт е, че съотношението на омега-6 към омега-3 мазнини в слънчогледовия пълнеж е 136: 1. Това означава, че тялото практически не получава най-ценните вещества за него, но по-малко полезни съединения идват в излишък при употребата на продукта. Когато сушените домати в слънчогледово масло са включени в редовната диета, може да изпитате отслабване на имунитета, пристъпи на хипертония и чести възпалителни процеси. Излишъкът на Омега-6 с изразен дефицит на Омега-3 се проявява в такива симптоми.

Трябва да избягвате използването на сушени домати в царевично масло и дресинг от гроздови семки.

Оптималносъотношението на мастни киселини от различни категории се наблюдава в соевото и рапичното масло. Тези пълнежи, заедно с маслините, се препоръчват за обработка на сушени домати. В този случай тялото ще може да получи както Омега-6, така и Омега-3 в балансирани количества.

Противопоказания и възможна вреда

Ползите и вредите от сушените на слънце домати в масло се комбинират помежду си. В някои случаи е по-добре да не използвате продукта.

По-специално, не се препоръчва включването на преработени домати в диетата:

• с индивидуална непоносимост към самите сушени домати или специфичен пълнеж;
• с тенденция към затлъстяване;
• с диария и възпалителни заболявания на червата;
• с язва на стомаха и панкреатит в острия стадий;
• със сериозни нарушения на бъбреците;
• с жлъчнокаменна болест;
• при наличие на големи конкременти в бъбреците и пикочния мехур.

Необходимо е умерено да се използват домати в маслена плънка. В малки количества те допринасят за премахване на излишните килограми, но в прекомерни количества водят до наддаване на тегло поради повишено съдържание на калории. Продуктът се използва с повишено внимание при остеопороза и други ставни заболявания.

Сушените домати в маслена плънка съдържат много оксалова киселина и могат да влошат състоянието при подагра.

Заключение

Ползата от сушените домати в масло се простира върху храносмилателната система, метаболитните процеси и имунитета. При умерена употреба продуктът укрепва организма и запълва дефицита на ценни мазнини. Но предозирането на такива домати трябва да се избягва.