Сурови масла от слънчоглед, коноп, ленено семе, ползи и вреди

Ползите и вредите от сирищните масла заслужават внимателно разглеждане. Този вид изцеждане не е много разпространен, но има благоприятен ефект върху човешкото здраве.

Какво представляват суровите масла и как се произвеждат

Маслата, които се произвеждат по специална технология без термична обработка, се наричат ​​суроватъчно пресовани. Като суровина се използват сурови ядки и семена, а пресоването се получава чрез пресоване.

Кратка схема на производството на продукта изглежда така:

1. Целите ядки или семена се поставят в ленена торбичка.
2. Суровините се поставят под дървена преса.
3. Натуралното масло се извлича от семена и ядки с помощта на високо налягане.
4. Продуктът се опакова в стъклени съдове и се изпраща за продажба.

Суроватъчно изцедените сокове запазват напълно витамините и минералите в състава си. Суровината не е нито печена, нито екстрахирана. Продуктът е изключително здравословен и безопасен.

Суровината при производството на сурово пресовани масла не влиза в контакт с метал и не се окислява.

Какви са ползите от суровите масла

Ползите от студено пресованото масло от черен дроб на треска се простират върху цялото тяло.

При умерена употреба на лекарството:

• укрепва кръвоносните съдове и повишава тяхната еластичност;
• понижава холестерола и предотвратява развитието на атеросклероза;
• укрепва сърдечната система и предпазва от инфаркти и инсулти;
• подобрява храносмилателните процеси и ускорява метаболизма;
• стимулира чревната перисталтика и служи като профилактика срещу запек;
• подпомага укрепването на костите и ставите;
• повишава работоспособността и бодрост, подобрява настроението;
• стимулира мозъчната дейност.

Полезно е използването на сурови масла при признаци на ранно стареене на кожата. Изстискване отестествените семена и ядки омекотяват епидермиса и помагат в борбата с бръчките, подобряват тена. Продуктът, произведен чрез студено пресоване, предотвратява косопада, прави къдриците по-здрави и им придава привлекателен блясък. Полезно е да се използват изцеждания от сирище за профилактика и лечение на пърхот.

Полезни свойства на сирищното масло

Растителният екстракт от слънчогледови семки съдържа голямо количество Омега-3 и Омега-6. Мастните киселини и дори витамин Е в състава на продукта допринасят за подмладяването на тялото. Извличането на масло е особено полезно за жените, тъй като им помага да запазят своята привлекателност.

За профилактика на детски рахит се препоръчва използването на натрошен слънчогледов екстракт. Продуктът предпазва и от развитие на онкология, тъй като се бори с разпространението на свободните радикали.

Ползи от сурово пресовано конопено масло

Екстрактът от сурово конопено семе е богат на мастни киселини, фитостероли, протеини и антиоксиданти. Полезно е да се използва за профилактика на ракови тумори, както и за нормализиране на храносмилането. Конопения лек повишава имунитета, укрепва общата издръжливост и помага в борбата с възпаленията и инфекциите.

Внимание!Използването на кюспе е полезно за бързо възстановяване след боледуване - съдържа много аминокиселини.

Ползи от сирищното ленено масло

Екстрактът от ленено семе е високо ценен от спортисти и привърженици на здравословния начин на живот. Този продукт укрепва мускулната и костната система, предпазва от травми по време на тренировка и повишава еластичността на връзките.

Ленът съдържа много витамин К и следователно подобрява съсирването на кръвта. Полезно е сокът да се използва по време на настинка за стимулиране на отхрачването.

ленсирищното масло има приятен горчив вкус и е подходящо за добавяне към салати.

Ползите от сирищното орехово масло

Екстрактът от орех е ценен заради високото си съдържание на каротеноиди и фитостероли. Такова суроватъчно масло ще помогне за излекуване на зрението и предотвратяване на възпалителни очни заболявания. Такъв продукт може да се използва при заболявания на ендокринната система, за профилактика на артрит, остеохондроза и подагра.

Ореховият сок е богат на протеини и аминокиселини. Препоръчва се редовна употреба на спортисти и хора, занимаващи се с тежък физически труд.

Полезни свойства на пресованото масло от черен кимион

Необичайният продукт се произвежда от сурови семена от черен кимион чрез студено пресоване. Готовият сок има наситен тъмен цвят и пикантен аромат, има остър вкус и лека горчивина.

Продуктът обикновено се използва в малки количества за добавяне към салати и студени закуски. Маслото от кимион съдържа мастни киселини, витамини А, Е и D, както и основни вещества. Приемът му е полезен за укрепване на общата издръжливост, при борба с възпаления и гъбични инфекции.

Внимание!Екстрактът от черен кимион се използва активно в домашната козметология. Маските на маслена основа помагат в борбата с акнето и брадавиците.

Кое сирищно масло е по-полезно

Всяко масло от черен дроб на треска може да бъде от полза за тялото, ако се използва правилно. Те са сходни в много отношения по отношение на състава на сока от различни видове.

По-специално, всички те имат:

• витамини А и Е;
• полиненаситени мастни киселини;
• флавоноиди;
• калий и магнезий;
• желязо и фосфор;
• антиоксиданти.

Кой продукт да изберетеза употреба зависи от личните предпочитания и състоянието на тялото. Слънчогледовият екстракт обикновено се купува за ежедневна употреба. Не е дефицитен, струва най-евтино и се комбинира с повечето продукти.

За профилактика на заболявания на стомашно-чревния тракт се препоръчва използването на ленено семе и масло от кимион. Екстрактът от коноп е високо ценен в козметологията. Екстрактът от орех, получен чрез студено пресоване, е особено добър за укрепване на мускулната система и запълване на липсата на енергия.

Преди да въведете масло от черен дроб на треска в диетата, можете да вземете тестове и да разберете кои точно вещества липсват на тялото.

Как да избираме и съхраняваме правилно

Ползите и вредите от маслото пряко зависят от неговото качество.

При избора на продукт се препоръчва да се обърне внимание на няколко точки:

1. Опаковка. Качествените изстисквания се доставят в стъклен съд. Когато купувате, трябва да се уверите, че контейнерът е плътно затворен и няма видими признаци на теч върху капака. В идеалния случай бутилката трябва да има тъмни стени, тъй като слънчевата светлина има разрушителен ефект върху продукта.
2. Цвят и прозрачност на маслото.Преди да купите изцеждането, трябва да оцените външния му вид. Висококачествените масла имат леко изразен жълт нюанс, в тях не трябва да има утайка и мътност.
3. Дата на производство.Продуктът се изразходва доста бавно в домашни условия. Колкото по-свежо е изстискването, толкова по-добре, защото в този случай може да се използва без бързане.
4. Съставки.Качественият продукт не трябва да съдържа консерванти, оцветители и подобрители на вкуса.

При избора на масло трябва да се даде предпочитание на доказани производители. Известни марки внимателно следят качеството на продуктите.

Внимание!Ако сирищното масло е твърде светлонаситен цвят, това показва излишни компоненти в неговия състав или нарушение на производствената технология.

Изстискванията трябва да се съхраняват на тъмно място при ниска температура. Най-добре е да поставите бутилката в хладилника. В затворено състояние маслото от черен дроб на треска запазва ценните си свойства за около шест месеца. След отваряне на капака може да се съхранява максимум два месеца.

Противопоказания и възможна вреда

Като цяло студено пресованите сокове се считат за безопасни и рядко причиняват вреда на организма.

Въпреки това е необходимо да се изключи продуктът от диетата:

• с индивидуални алергии;
• по време на обостряне на панкреатит;
• със стомашна язва и хиперациден гастрит.

Ако имате склонност към затлъстяване, атеросклероза и диария, не е необходимо напълно да се отказвате от суровопресованите масла. Обемът им обаче трябва да се намали, за да не се влоши състоянието на организма. По време на бременност и кърмене лекарството се използва в малки количества и с разрешение на лекар. При първите признаци на алергия към този или онзи екстракт, той трябва да бъде изключен от диетата.

Обикновено сирищното масло се добавя към салати, сосове и други студени или топли ястия. В същото време се препоръчва използването на керамични или дървени съдове, от контакт с метал, изстискването се окислява и губи част от ценните си свойства.

Суровите масла не се използват за пържене - те губят ценните си свойства при силно нагряване.

Заключение

Ползите и вредите от сирищните масла се комбинират помежду си. Необходимо е да се прилагат изцеждания в ограничени количества, но при спазване на безопасни дози те укрепват тялото.