Сок от тиквички полезни свойства и противопоказания, как да се приема

Сокът от тиквички има необичаен вкус, но има много благоприятен ефект върху тялото. Може да се използва не само за удоволствие, но и за медицински цели.

Химичен състав

Ползите и вредите от сока от тиквички се определят от неговия състав. Всички ценни вещества, съдържащи се в прясната каша, се запазват във фреша.

а именно:

• аскорбинова киселина;
• целулоза;
• мед и натрий;
• витамини от група В;
• фосфор и магнезий;
• антиоксиданти;
• фолиева киселина;
• калий;
• пантотенова киселина;
• флавоноиди.

Хранителното съдържание на сока е много ниско. 100 мл от продукта съдържат само около 24 калории, така че напитката не води до напълняване.

Сокът от тиквички предотвратява намаляването на зрителната острота и помага при възпаление на очите.

Каква е ползата от сока от тиквички за човешкото тяло

При умерена употреба пресните тиквички имат благоприятен ефект върху тялото:

• подобрява състоянието при диабет и балансира нивото на глюкозата в кръвта;
• нормализира апетита и ускорява метаболитните процеси;
• насърчава загуба на тегло и премахва отпадъчните продукти от тялото;
• поддържа водно-солевия баланс;
• помага в борбата с подуването;
• предотвратява развитието на дефицит на витамини през есенния период;
• има благоприятен ефект върху състоянието на кожата и косата;
• подобрява перисталтиката и предотвратява запек;
• действа тонизиращо и балансира емоционалния фон;
• забавя процесите на стареене;
• подобрява работата на бъбреците и предпазва черния дроб;
• намалява нивото на вредния холестерол;
• укрепва имунната устойчивост;
• понижава кръвното налягане;
• подобрява изтичането на жлъчката и премахва малките камъни от бъбреците и пикочния мехур.

ИзползвайтеСокът от тиквички може да се използва за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, за повишаване нивото на хемоглобина и за облекчаване на възпаление.

Могат ли бременни жени да го приемат?

Сокът от тиквички се препоръчва за употреба по време на бременност. Когато се използва в малки дози, помага за справяне с токсикоза и оток, предотвратява развитието на запек и подобрява функционирането на нервната система.

Витамините и минералите в състава на напитката укрепват тялото на бъдещата майка и допринасят за здравословното формиране на плода. Пресните тиквички не съдържат потенциално опасни компоненти, така че основното противопоказание за него е само индивидуална алергия.

Внимание!Свежата напитка допринася за нормалното развитие на костната тъкан на бебето в утробата.

Как да получите сок от тиквички

Не е необходимо да купувате натурален сок от тиквички в магазин. Можете да го приготвите у дома от плодове от собствената ви градина. Младите зеленчуци са най-подходящи за създаване на напитка - кожата им е тънка и нежна, а семената са меки и малки по размер.

Алгоритъмът за приготвяне на сока изглежда така:

1. Зеленчуците се измиват старателно от примеси в хладка вода.
2. Обелете кожата от тиквичките с остър нож и отстранете опашките.
3. Нарежете пулпата на малки филийки, като отстраните семената по пътя.
4. Поставете парчетата в месомелачка или блендер и смелете на каша.
5. Полученото пюре внимателно се изстисква през сгъната на няколко слоя марля.

Ако нямате под ръка кухненско оборудване, тиквичките можете да настържете на ситно ренде. Това ще изисква малко усилия и време, но резултатът няма да бъде по-лош.

За подобряване на вкуса сокът от тиквички може да се смеси с други пресни зеленчуци.

Как да приготвим сок от тиквички за зимата

За дълго времесъхранението на пресни тиквички се приготвя заедно с цитрусови плодове.

За това, според рецептата, трябва:

• тиквички - 1,5 кг;
• портокал - 1 бр.;
• захар - 200гр.

Подготовката стъпка по стъпка изглежда така:

1. Тиквичките се измиват и подсушават върху кърпа, а след това се почистват и натрошават в блендер.
2. Получената каша се изстисква през тензух.
3. Изсипете сока от тиквичките в тенджера и я сложете на котлона на среден огън.
4. Отстранете кората от портокала.
5. Цитрусовата каша се изцежда през сито и тензух.
6. Плодовият сок и кората се добавят към пресни тиквички.
7. Съставът се довежда до кипене и се държи на слаб огън още пет минути.

Готовата напитка остава да се изсипе в стерилни буркани и да се завие плътно с капаци. В рамките на два дни сокът се охлажда в стайни условия и след това се премества в изба или хладилник.

Добавянето на лимон при консервиране на пресни тиквички подобрява вкуса на напитката и удължава нейния срок на годност.

Как да приемате и пиете сок от тиквички

Сокът от тиквички рядко причинява вреда, но трябва да го пиете според някои правила:

1. Фибрите и органичните киселини в състава на напитката, когато се приемат на празен стомах, могат да предизвикат ферментация в стомаха и червата.
2. Затова се препоръчва консумацията на сок час след хранене или малко преди хранене.
3. Най-добре е да се пие прясно през сламка и на малки глътки. Това ще избегне пристъпите на гадене и ще предпази зъбния емайл от разрушителното действие на органичните киселини.
4. Препоръчително е да използвате сок сутрин или през деня. Ако пиете фреш през нощта, това може да попречи на спокойния сън поради диуретичния му ефект.
5. Захарта обикновено не се добавя към напитката - подсладителят намалява ползите от продукта. Но за подобрениеза вкус можете да добавите малко мед или сок от моркови, краставица и целина към сока.

Ако никога досега не сте използвали пресни тиквички, трябва да започнете само с 50 ml от продукта на ден през първата седмица на употреба. При липса на отрицателни реакции дозата може да се удвои и постепенно да се добавят по 50 ml, докато дневната норма стане 500 ml. Пийте това количество не наведнъж, а на малки порции три пъти на ден.

Общо пресни тиквички за здравословни цели се използват за един месец и се прави същата почивка.

Гликемичният индекс на сока от тиквички е само 15 единици. Можете да го използвате, включително при диабет - напитката няма да доведе до резки колебания в нивото на захарта.

Приложение в козметологията

Полезните свойства и противопоказанията на сока от тиквички се оценяват не само в медицината, но и в домашната козметология. Стареенето на зеленчуците има положителен ефект върху състоянието на кожата и подобрява състоянието на косата и спомага за по-дълго запазване на младостта.

Маска за суха кожа

Сокът от тиквички овлажнява добре епидермиса и помага да се справите с първите бръчки.

За да се грижите за суха, повяхваща кожа, можете да използвате следните средства:

1. Младите тиквички се почистват от кората и семките.
2. Смелете пулпата с блендер или на ръка с помощта на ренде.
3. Чистият сок се изстисква през тензух.
4. Добавете жълтъка към течността и разбийте добре сместа.
5. Разпределете маската върху измитото лице и оставете за 25 минути.

Измийте продукта с топла вода, без да използвате сапун. При редовна употреба пресните тиквички ще увеличат еластичността на епидермиса и ще му върнат младостта и свежестта.

Съвет!Трябва да използвате маски със зеленчуков сок поне два пъти седмично.

С пигментни петна

Сокът от тиквички има избелващи свойства и помага за по-малко забележими лунички и старчески петна.

Приложете инструмента, както следва:

1. Измитите млади зеленчуци се почистват и нарязват.
2. Изстискайте сока от пулпата и намокрете платнена салфетка в течността.
3. Поставете маската върху лицето и я оставете за 15 минути.

След изтичане на срока на годност кожата се изплаква с топла вода.

Маска за коса

Сокът от тиквички подхранва космените луковици, активира растежа им и предотвратява косопада.

Маската за домашна употреба се приготвя по следния начин:

1. От пулпата на прясна млада тиквичка, предварително почистена от семките, се изстисква сок.
2. Смесете с 15 мл зехтин или слънчогледово масло.
3. Добавете 100 мл мляко.
4. Смесете съставките старателно.
5. Разпределете продукта по цялата дължина на къдриците с помощта на козметична четка.

Трябва да оставите маската за половин час, желателно е да я покриете с филм и топла кърпа отгоре. След изтичане на времето продуктът се измива с натурален шампоан.

Сокът от тиквички не само укрепва косата, но и помага в борбата с преждевременното побеляване на косата.

С целулит

Полезните вещества в състава на пресните тиквички подобряват метаболитните процеси под кожата и намаляват появата на целулит.

Изцеждането се прилага, както следва:

1. От млад сочен зеленчук се получава малко количество чист сок.
2. Ръцете се потапят в прясна вода.
3. Проблемните зони се масажират с меки, но силни движения 2-3 пъти на ден в продължение на 7-10 минути.

Продължете процедурите до поява на видими резултати. По желание сокът от тиквички може да се смеси с базови и етерични масла, нов чист вид има добър ефект.

Маска за мазна кожа

Сокът от тиквички помага за почистване на епидермиса и регулира производството на себум.

При чести обриви и неприятно лъщене на лицето е полезна следната маска:

1. Пресен сок се изцежда от малък зеленчук и се смесва с 10 г натурален мед.
2. Добавете 40 г настъргана каша от авокадо.
3. Добавете 5 мл пресен лимонов сок.
4. Смесете съставките.
5. Разпределете върху кожата на лицето, като избягвате зоната около очите.

Маската престоява 20 минути, след което се отстранява с топла вода. Пресните тиквички почистват порите и предотвратяват появата на нови обриви.

Приложение за отслабване

Нискокалоричните тиквички съдържат огромно количество витамини и минерали, усвояват се добре от организма и не дразнят лигавицата на храносмилателния тракт, когато се консумират на пълен стомах. На диета можете да пиете зеленчуков сок в обеми до 1 литър на ден, като го комбинирате със здравословни ястия от каша.

Пресните тиквички помагат за потискане на чувството на глад и премахват замърсяванията и токсините от тъканите, като допринасят за бързото премахване на излишните килограми. Препоръчително е да се приема една седмица подред.

Противопоказания за употребата на сок от тиква

Ползите и вредите от прясно изцеден сок от тиквички са свързани помежду си. В сравнение с други плодови и зеленчукови напитки фрешът рядко предизвиква негативни реакции.

Но все пак е необходимо да откажете използването му:

• с пептична язва;
• с обостряне на панкреатит;
• с остра бъбречна недостатъчност;
• с хиперациден гастрит;
• с индивидуални алергии.

Безопасна доза сок от тиквички е 200-500 мл на ден. В някои случаи, например, надиета или по време на лечение е допустимо да се консумират до 1 литър напитка на ден, но не повече от 1-2 седмици подред.

Сокът от тиквички трябва да се пие заедно с други течности - чиста вода, мляко, плодови сокове.

В случай на неприятни усещания в стомаха и червата е необходимо да се откаже от употребата на сок. При злоупотреба може да доведе до диария и спазми, както и да причини дехидратация поради диуретичния ефект.

Внимание!Не всеки харесва специфичния вкус на продукта и дори предизвиква гадене при някои хора. Не си струва да се пие прясно заради силата в такива ситуации, защото няма да е полезно за тялото.

Условия и срок на съхранение

Ползите и вредите от сока от пресни тиквички остават максимални през първия половин час след приготвянето. Позволено е да се постави в хладилника за един ден, но в същото време трябва да се има предвид, че едва ли ще запази някаква особена стойност преди срока на годност.

Пресни тиквички, консервирани за зимата със стерилизация, запазват ползите си до година и половина. В този случай трябва да съхранявате контейнера с напитката в хладилник или в мазе при температура не по-висока от 10 ° C и далеч от слънчева светлина.

Заключение

Сокът от тиквички има множество полезни свойства и се цени в медицината и в областта на козметологията. Можете да приготвите напитката и у дома – процесът не отнема много време.