Възможно ли е да има херинга под кожено палто за кърмачка

Херинга под кожено палто е основната салата на празничната новогодишна трапеза. Това обаче е твърде мазно, висококалорично и тежко ястие, което съдържа много различни въглехидратни съставки. В резултат на това се смила трудно и отнема много време, което може да причини стомашно разстройство, разстройство на изпражненията и болки в корема. А майонезата и херингата често провокират алергии и дори отравяния, особено при малки деца.

Ето защо такива салати не се препоръчват по време на кърмене. Въпреки това, с компетентен подбор на компоненти, изключване на майонеза и малка доза, това ястие може да се яде дори по време на кърмене. Нека анализираме по-подробно, може ли херинга под коженото палто на кърмачка.

Възможно ли е херинга с GV?

Основата на тази салата е херинга. Тази солена риба съдържа повишено количество омега-3 мастни киселини, витамини А, В и D, калий и йод, мед и селен. Този състав има благоприятен ефект върху работата на сърцето, състоянието на щитовидната жлеза и кръвоносните съдове. Рибата, включително солената риба, укрепва костите, зъбите и нервните клетки, подобрява паметта и стимулира мозъка, поддържа нормално ниво на кръвната захар.

Въпреки това, осолената риба често провокира алергична реакция при бебето. В допълнение, високото съдържание на сол задържа вода в тялото и нарушава водно-солевия баланс, което се отразява негативно на лактацията и хормоналния фон. Освен това води до подуване. За сравнение прясната риба съдържа наполовина по-малко сол от осолената риба.

Педиатрите не препоръчват въвеждането на осолена риба в диетата на кърмачка поне до тримесечна възраст на детето. В същото време е важно да изберете висококачествен продукт без изтекъл срок на годност. Експертите съветват да купувате леко осолена херинга или да осолявате прясна или замразена риба, без да добавяте сами подправки.

Херинга под кожено палто в менюто на кърмачка

След като сте въвели херинга в диетата си, можете да готвите и ядете херинга под кожено палто. Така салатата може да се яде по-рано от три месеца след раждането на бебето. В същото време е важно всеки компонент на салатата вече да е включен в менюто на GV. И е препоръчително да осолите рибата за ястието сами или да изберете леко осолени сортове.

Започнете с малка лъжица и внимателно следете реакцията на бебето. Ако бебето няма лошо храносмилане и изпражнения, както и симптоми на алергия, можете да увеличите порцията салата.

Тази салата не се препоръчва за деца с хранителни алергии или предразположение към алергии, заболявания на бъбреците, червата и пикочния мехур, повишена киселинност на стомаха и храносмилателни проблеми. Не се препоръчва ястието да се консумира повече от два пъти седмично.

Как да изберем херинга за салата

Както вече казахме, важно е да изберете пресен и неразвален продукт. Изберете прясна, неподправена риба във вакуумна опаковка. Люспите трябва да са лъскави, а месото на рибата да е еластично, с еластични тъмночервени хриле, без неприятна горчива или гнила миризма. Зениците не трябва да са мътни. Те ще останат червени, ако е използвана минимална сол. Такава риба ни подхожда.

Изберете продукт без сос, подправки, оцет и други добавки. Не вземайте вече готови парчета филе. Не забравяйте да проверите срока на годност, състава и целостта на опаковката. Предпочитайте стоки от производител с гаранция за качество. Рибата от Далечния изток се счита за най-тлъста, океанските видове съдържат повече йод от речните.

Как да готвя салата с GV

На първо място, по време на кърмене е препоръчително да изключите закупената от магазина майонеза. Това е изключително вреден и опасен продукт, който е наситен с консерванти и химически добавки.Алтернатива би била домашна майонеза, дресинг от натурално кисело мляко или заквасена сметана.

Ако бебето е алергично към херинга и солени видове риба, заменете този компонент с пилешко или пуешко месо. Към рецептата можете да добавите ядки, ябълки, сини сливи и сушени плодове. Когато готвите, използвайте по-малко картофи и повече цвекло и моркови. Сложете готовата салата в хладилника за два часа, за да се напои добре.

Когато осолявате сами, трябва да почистите целия труп на рибата, да премахнете люспите и вътрешностите и да я нарежете на малки парчета. За маринатата сложете водата да заври, добавете малко сол, захар, оцет и черен пипер. Не забравяйте, че по време на кърмене не трябва да ядете прекалено солена и пикантна храна. Затова направете марината мека.

Оставете водата заедно с компонентите отново да заври. Поставете парчетата риба в съд и ги залейте с гореща марината, сложете дафинов лист и малко растително масло. Когато водата изстине, извадете съда на студено и го оставете там за два дни. Можете да използвате опростени или по-безопасни рецепти, които се различават от традиционното "палто".

Рецепти за херинга под кожено палто за кърмещи майки

Без майонеза

• Херинга - 1 брой;
• Яйце - 3 броя;
• Цвекло - 1 брой;
• Морков - 2 броя;
• Картофи - 3 броя;
• Заквасена сметана - 350 грама;
• Сол и горчица на вкус.

Сварете отделно морковите, картофите и яйцата. Почистете херингата и я нарежете на парчета. Зеленчуците и яйцата също трябва да бъдат почистени. Първите се настъргват, вторите се разделят на белтъци и жълтъци, нарязват се, а лукът се наситнява. Смесете заквасената сметана с малко количество горчица. Между другото, вместо горчица, можете да използвате нарязан чесън.

Поставяме херинга като първи слой, след това лук и картофи, леко сол инамажете със сметановия сос. Следват морковите, белтъците и цвеклото. Всеки слой се намазва със соса, а отгоре салатата се украсява с нарязан жълтък и връзка магданоз.

С ябълки без картофи

• Херинга - 1 брой;
• Ябълка - 1 бр.;
• Цвекло - 1 брой;
• Морков - 2 броя;
• Яйца - 3 броя;
• Лук - 1 бр.;
• Нискомаслено натурално кисело мляко - 350 грама.

По желание в киселото мляко може да добавите сол и наситнен чесън или малко горчица. Отделно сварете яйцата, почистете ги и ги начупете на малки парчета. Оставяме цвеклото и морковите сурови, почистваме ги заедно с лука и ябълката. Последното нарежете, настържете останалите зеленчуци и една ябълка.

Почистете херингата и я нарежете на парчета. Намажете съдовете със сос от кисело мляко, наредете моркови, след това херинга, лук, ябълка, яйца и цвекло. Не забравяйте да намажете всеки слой с дресинг.

Без картофи и майонеза

• Цвекло - 1 брой;
• Морков - 2 броя;
• Херинга - 1 брой;
• Яйца - 3 броя;
• Нискокалорично натурално кисело мляко - 1,5 чаши;
• Горчица - 10 грама.

Отделно сварете цвеклото, морковите и яйцата. Почистете компонентите и ги натрийте на ренде. Почистете херингата и я нарежете на кубчета. За дресинга смесете кисело мляко и горчица. Между другото, вместо кисело мляко, можете да вземете 300 грама сирене. Подреждаме съставките, като започнем с моркови, след това добавяме херинга, цвекло и яйца. В същото време всеки слой се намазва със сос.