Какви храни повишават инсулина в кръвта топ 10 с висок индекс

Инсулинът е протеинов хормон, произвеждан от клетките на човешкия панкреас. Той е отговорен за регулирането на концентрацията на захар в кръвния серум. В диетата трябва да присъстват храни, които повишават инсулина. С тяхна помощ можете да подобрите процеса на усвояване на въглехидрати от клетките на тялото.

Какви продукти съдържат инсулин?

Проучванията показват, че някои храни съдържат естествен инсулинов аналог. С тяхното използване е възможно да се предотвратят резки скокове в кръвната захар.

Списъкът с продукти, съдържащи естествен инсулин, включва:

• артишок;
• канела;
• боровинкови листа.

Фитохормоните, включени в състава им, имат положителен ефект върху процеса на усвояване на глюкозата от клетките на тялото. Под тяхно влияние захарите, които идват с храната, бързо проникват в тъканите и се превръщат в източник на енергия. Благодарение на това е възможно да се избегне хипергликемия.

За превантивни цели се препоръчва всеки ден да се консумират 300 г варен или печен ерусалимски артишок. Можете да го замените с ¼ ч.ч. канела или чай от боровинкови листа. При липса на метаболитни нарушения не е необходимо да се включват тези източници на фитохормони в диетата.

Ерусалимският артишок се счита за източник на фитоинсулин и се препоръчва на пациенти с предразположение към диабет тип 2.

Какви храни повишават инсулина в кръвта

Фитоинсулинът се съдържа само в някои продукти. Хората, които нямат диабет или склонност към развитие на това заболяване, не трябва да променят диетата си. Но менюто трябва да включва продукти, които повишават нивото на инсулин и намаляват концентрацията на захар в кръвта.

Храната с високо съдържание на фибри има добър ефект върху здравето. Употребата му допринася за факта, че захарта не се повишава рязко, а постепенно. Благодарение на това панкреасът има времесе справят с товара.

Лесно смилаемите въглехидрати предизвикват бързо повишаване на захарта. Този процес задейства бета клетките, които са отговорни за производството на инсулин. Но в същото време яденето на такава храна в големи количества повишава концентрацията на глюкоза в кръвния поток.

С течение на времето функцията на бета клетките се влошава и тъканите стават инсулиново резистентни. Въглехидратите, попаднали в тялото, престават да бъдат източник на енергия. Глюкозата от тях не се усвоява от клетките, а циркулира дълго време в кръвния поток. Следователно употребата на продукти, които предизвикват освобождаване на инсулин и повишаване на нивата на захарта, допринася за натрупване на наднормено тегло и влошаване на общото състояние.

Внимание!Лекарите не препоръчват консумацията на лесно смилаеми въглехидрати. Те увеличават натоварването на бета-клетките и провокират развитието на метаболитни нарушения.

За нормализиране на състоянието е необходимо в диетата да се включат храни с нисък гликемичен индекс. Зеленчуците, бобовите растения, гъбите, месото, рибата и млечните продукти имат положителен ефект върху здравето.

В случаите, когато инсулиновият отговор на тялото е слаб, клетките спират да абсорбират глюкозата. Концентрацията му се увеличава и пациентът развива диабет. В началните стадии на заболяването състоянието може да се стабилизира с помощта на правилното хранене.

Таблица с храни, които повишават инсулина в кръвта

Когато съставяте диета, трябва да обърнете внимание на инсулиновия индекс. Той показва как приемането на определена храна повишава съдържанието на хормонални вещества в кръвта, които се произвеждат от панкреаса.

За да увеличите концентрацията на инсулин, без да навредите на здравето, трябва да включите в диетата храни с нисък гликемичен индекс. Но в същото време трябва да стимулира производството на хормон, който е необходим за асимилацията на глюкозата.

Храните, които насърчават производството на инсулин, драстично повишават нивото на захарта в кръвта. Ето защо е по-добре да сведете до минимум количеството им в диетата.

Инсулинът се произвежда от бета-клетките на панкреаса, производството му започва, когато въглехидратите и протеините навлязат в тялото.

Възможно е да нормализирате производството на хормони и да предотвратите развитието на диабет, ако консумирате риба, говеждо месо, ядки и млечни продукти. Нивото на инсулиновия им индекс е по-високо от гликемичния индекс. Те стимулират работата на бета клетките, но не повишават захарта.

ТОП-10 продукти с висок инсулинов индекс

Производството на хормонално вещество от панкреаса се задейства, когато в тялото навлязат продукти, които повишават инсулина в кръвта.

ТОП-10 са:

• бонбони (сладки дражета);
• блокчета шоколад;
• картофи;
• бял ориз;
• сладко кисело мляко;
• Бял хляб;
• печен боб;
• сладолед;
• бисквитки;
• пай.

Има и други храни, които стимулират бета клетките.

Забележки!Увеличете не само инсулинавъглехидратна, но и белтъчна храна. Например, ще има резки скокове в нивото при консумация на нискомаслено сладко кисело мляко.

Как да повишим инсулина в организма с продукти

Въглехидратите бързо повишават нивото на хормоните на панкреаса. Ако направите рула и картофи основата на вашата диета, можете да провокирате развитието на инсулинова резистентност. Това е състояние, при което хормоналните вещества се произвеждат в големи количества, но клетките стават нечувствителни към тях. Човек развива диабет тип 2, настъпва затлъстяване.

Храните с високо съдържание на инсулин включват не само източници на фитохормони (круша, листа от боровинки). Списъкът включва и нискомаслена протеинова храна.

Лекарите препоръчват да се подчертае:

• постно месо - телешко, пилешко, пуешко;
• източници на растителни протеини - бобови растения и техните производни;
• млечни продукти;
• зеленчуци, богати на фибри.

Например телешка пържола не съдържа въглехидрати, но предизвиква същото освобождаване на инсулин като порция зърнест хляб. Такава реакция на тялото се дължи на факта, че този хормон участва в процеса на производство на нови протеини и усвояване на аминокиселини. При консумация на месо концентрацията на глюкоза в кръвта остава практически непроменена.

Консумацията на въглехидратна храна в комбинация с протеин бързо повишава нивото на инсулина. Така действа млечна оризова каша или извара със захар. Проучванията показват, че инсулиновият отговор към комбинация от протеини и въглехидрати е 127% по-висок, отколкото когато тялото получава само глюкоза.

Можете да увеличите производството на инсулин с помощта на млечни продукти. Максималното освобождаване на протеиновия хормон се наблюдава при консумация на сладки нискомаслени кисели млека и извара. Но прекомерното му количество провокира развитието на метаболитни нарушения. Постепенноклетките стават нечувствителни към хормона на панкреаса и възниква инсулинова резистентност. Това води до затлъстяване, диабет тип 2.

Съдържащите захар нискомаслени кисели млека, извара могат да провокират развитието на хиперинсулинемия.

Препоръчително е да включите в диетата продукти, съдържащи инсулин, само по препоръка на лекар. Това е необходимо за хора, чийто панкреас произвежда хормони в недостатъчни количества. При липса на метаболитни нарушения е най-добре да следвате принципите на правилното хранене.

Заключение

Храните, които повишават инсулина, са необходими на хората, за да стимулират бета клетките на панкреаса. Неговите естествени източници са ерусалимски артишок, боровинкови листа и канела. Включването на въглехидрати в менюто повишава производството на хормонални вещества. Максималното му освобождаване в кръвта се наблюдава при едновременна консумация на глюкоза и протеинова храна.