10 начина да спестите от храна и да купувате здравословна храна в същото време

Много от нас пестят пари, но в същото време е важно да не пренебрегваме един от основните компоненти на нашия живот - здравето. Нездравословната храна често съдържа хормони, причиняващи рак, химични съединения, потискащи имунната система, опасни пестициди и т.н. Не е ясно защо хората, имайки възможност да избират, съзнателно избират храна, напоена с отрова? За да разсеем митовете, че здравословната храна е скъпа храна, ще споделим с вас полезни съвети по темата за купуването на здравословна и евтина храна.

Купете много наведнъж

Винаги купувайте качествена храна, ако има намаление или промоция две за едно. Кой знае кога ще има друга добра цена за този продукт, така че се запасявайте рано. Моля, обърнете внимание: този съвет ще бъде полезен, ако вие и вашето домакинство наистина харесвате тези тиквички или броколи, в противен случай ще пропилеете парите си.

Много отстъпки са валидни само за членове на бонус програми, така че вземете карти за отстъпка за всички магазини, които посещавате.

Така че, ако това е здравословна храна в опаковка, която осигурява дългосрочно съхранение, тогава купувайте с марж. При някои продукти, например с подправки, е по-разумно да купите 10 малки опаковки, отколкото една голяма, тъй като билките и подправките губят своя аромат и полезни свойства при често отваряне.

Ако не можете да си позволите да купите много наведнъж или просто няма да изядете такова количество от продукта преди изтичане на срока му на годност и е жалко да загубите добра цена, обединете се с вашите приятели и съседи. Можете например да закупите 30 литра мед на цена на едро и след това да го налеете в трилитрови буркани за 10 семейства.

Избирайте мъдро

Най-опасни от гледна точка на съдържанието на хормони и вредна химия са месото и млечните продуктипродукти, както и яйца. Опитайте се да замените обичайните бъркани яйца за закуска с каша или здравословно плодово-зеленчуково смути и филия пълнозърнест хляб. Ако по навик след такава закуска искате да ядете преди обяд, тогава се подсилете със замислено опакован обяд от салата от леща или хумус в тънък пита хляб. Необходимият за организма протеин може да се набави от полезните натурални зърна – те идеално заместват месото в супи и други ястия.

Обърнете внимание и на цените на зеленчуците и плодовете: те често се продават измити, консервирани или обелени, което увеличава цената. Същият продукт може да се купи по-евтино в "оригиналния" му вид, а след това да се измие, почисти и нареже у дома.

Започнете сами да отглеждате здравословна храна

Ако не познавате фермери и цените за качествени продукти са хапещи, защо не засадите малка зеленчукова градина и не опитате да отглеждате собствени култури?

Ще се изненадате да научите колко можете да растете с малко работа и много слънчева светлина. За начинаещи са подходящи краставици, домати, чесън, картофи и всякакви билки.

Най-важното е да подготвите плодородна почва и да изберете място, което получава достатъчно слънчева светлина през деня. Ще бъдете приятно изненадани, когато видите колко спестявате благодарение на собствената си реколта.

Фризерът не трябва да е празен

Замразете храната в резерв в торбички или форми за лед - последните ви позволяват да правите готови порции от тези съставки, които са необходими малко по малко. Ако нарежете повече зеленчуци за супата, отколкото ви е необходимо, изпратете остатъците във фризера. Освен сурови зеленчуци, плодове и полуфабрикати от тях можете да замразите например тесто, домашен марципан и много други продукти. Направете си правило да приемате малко повечесъставки от посочените в рецептата и замразете всички излишни. Купувайте сезонно замразени плодове и зеленчуци, докато са по-евтини.

Съвет: първо разпределете горските плодове или парченцата зеленчуци върху дъска, за да не се слепят, а когато са замразени ги изсипете в торбички, за да пестите място във фризера.

Купувайте от местни производители

Местната храна обикновено е много по-евтина от храната, внесена от другия край на света. Сприятели се с бабите, които продават селски краставици и домати. Ходете на панаири и пазари през уикенда.

Опитайте внимателно да попитате фермерите как отглеждат реколтата си. Вашата цел е да намерите онези, които не използват вредни химикали.

Бъдете последни, които ще напуснат пазара. До края на деня продавачите охотно свалят цените, защото никой не иска да носи нетрайни стоки обратно у дома.

Вземете със себе си здравословна храна

Храната в скъп ресторант не е непременно здравословна и екологична. По-добре е да отидете в магазина или на пазара и да купите продукти, за които можете да сте сигурни: това ще ви спести пари и здраве.

Винаги носете със себе си порция прясна здравословна храна в контейнер – дори на борда на самолета. Носете си билков чай ​​и термос, за да можете да поискате чаша вряла вода в кафенето. Напитките в ресторант може да са скъпи, но ще ви налеят вряла вода на много по-ниска цена или дори безплатно.

Където и да отидете, вземете със себе си филтрирана вода в удобна бутилка за многократна употреба. Тогава няма да се налага да харчите пари за бутилирана вода. Винаги носете здравословна, домашно приготвена закуска в чантата си. Защо да плащате повече за храна, когато можете да я вземете от вкъщи?

Планирайте менюто предварително

Направете си здравословно меню предварително иизберете като основни ястия тези рецепти, които имат продукти с отстъпка.

Полезно е да записвате разходите си за храна за една седмица или по-добре - месеци, за да разберете как харчите пари: безсмислено или разумно. Преглеждайки записите, ще можете да разберете навиците си и да преосмислите процеса на закупуване на храна, за да се съсредоточите върху здравословната храна.

Не купувайте готови продукти, а направете всичко сами, от нулата. Бъди креативен. Можете да направите свои собствени домашни зърнени блокчета, сокове, смутита, плодови и зеленчукови чипсове. Това е полезно и по-евтино, отколкото да ги купувате в магазина.

Следете порциите и се научете да определяте правилно приоритетите. Купувайте скъпи, но необходими продукти за балансирана диета в малки количества и ги слагайте в чинията си на по-малки порции от обикновено.

Знайте за какво плащате

Ако купувате скъп продукт с етикет „Екологично чист“, тогава трябва да сте сигурни, че плащате надплащане за качество, а не за маркетингови трикове. Производителите охотно ни заблуждават, като щедро лепят етикетите „натурален“, „без ГМО“ и пр. Но не винаги подобни стикери означават, че продуктът наистина е екологичен и здравословен. Научете разликата между „100% естествени“ и „използване на естествени съставки“ (т.е. частично естествени).

Търсете изгодни цени в интернет и мобилни приложения

Много компании публикуват информация за отстъпки и промоции в интернет, а също така пускат свои собствени мобилни приложения, обикновено безплатни. Следете новините, за да не пропуснете страхотни цени на полезните продукти, от които се нуждаете.

Обърнете внимание на онлайн магазините и услугите за доставка на здравословна храна. Те не трябва да харчат пари за наемане на помещения и плащане на продавачи, така че цените могат да бъдатзначително по-ниска. Много такива компании обаче могат да таксуват пари за доставка, така че купете голям обем наведнъж, така че плащането на куриерски услуги да не „изяде“ печалбата ви.

Не изхвърляйте добрата храна!

Не мийте зеленчуците, плодовете и зеленчуците предварително. Ако не изядете всичко наведнъж, измитите храни могат бързо да се развалят. Обърнете съдовете с домашно приготвени сосове и пюрета с капачката надолу, за да ги задържите по-дълго в хладилника. Сложете зелените в чаша вода.

Ако храната остане неизядена след изтичане на срока на годност, опитайте се да измислите нещо с остатъците. Например, има много рецепти със сух хляб, а презрелите банани са идеални за бананови мъфини.

Ако осъзнаете, че няма да използвате цялата сготвена храна, замразете предварително част от нея, без да чакате цялата тенджера да се развали.

Ограничете се, когато слагате порции в чинии. По-добре е да сложите малко и след това да вземете добавка, отколкото да надцените силите си и да изхвърлите неизядената храна в кошчето.

Ако имате градина или вила, трябва да изградите яма за компост и да изхвърлите всички растителни отпадъци там, за да спестите торове и вместо това да използвате екологично чист компост.

Затова тези, които казват, че здравословното хранене е привилегия на богатите, или не знаят как да спестяват, или търсят оправдание за лошите си хранителни навици. Ако има желание, можете да ядете здравословна храна през цялата година, като останете в рамките на обичайния бюджет за храна.