Не е ли във вашата диета?детето на тези 5 опасни продукта
Всички деца обичат да ядат вкусна храна много повече от здравословната храна. Родителите от своя страна се опитват да намерят баланс и периодично глезят детето с ястия, които то харесва най-много. Но има редица продукти, които в никакъв случай не трябва да се дават на деца. Те няма да донесат абсолютно никаква полза на тялото и дори могат да навредят.
Месо и месни полуфабрикати
Здравословното хранене включва максимално намаляване или пълно изключване на животинската храна от диетата. Месото е трудно смилаемо дори за възрастни, особено когато става въпрос за мазните му разновидности - свинско или агнешко. Шашликът е абсолютно неподходяща храна за дете.
Използването на варени и пушени колбаси, колбаси, пастет също е неприемливо. Те съдържат много хранителни добавки, сгъстители, оцветители. За тяхното производство се използват месо с не най-високо качество и странични продукти. И не се подвеждайте по етикета „Детски колбаси“ – това е просто маркетингов трик.
В допълнение, условията за съхранение на такива продукти често се нарушават в магазините, в резултат на което полуготовите продукти се влошават. Безскрупулни продавачи могат да прекъснат срока на годност върху опаковките, като дадат на купувача заведомо повреден продукт.
Ако все още не сте готови напълно да премахнете животинските продукти от диетата си, за начало се откажете от всички видове червено месо. В същото време е важно да предприемете такава стъпка като цялото семейство, така че детето да не се чувства ограничено, гледайки как родителите дъвчат сандвичи с наденица.
гъби
Гъбите са източник на растителни протеини. Те съдържат различни витамини и органични киселини, но в същото време са най-трудно смилаемата растителна храна.
Те съдържат малка доза хитин, който забавя усвояването на хранителните вещества и провокира различниалергични реакции. Храносмилателната система на възрастен лесно се справя с това натоварване, но стомахът на детето трудно усвоява гъбите.
Особено опасни са горските гъби. Ако растат на недостатъчно екологично чисто място, пулпът им абсорбира вредни вещества от почвата и въздуха - тежки метали, пестициди, радионуклиди. Детският организъм е много чувствителен към токсини и лесно може да получи хранително отравяне.
Гъбите се считат за разрешени и безопасни. Те могат да бъдат въведени в диетата не по-рано от детето навърши 7 години.
Люти подправки
Солта и голямото количество подправки помагат да направите вкуса на приготвените ястия по-ярък и изразителен. Подправките също съдържат ароматни киселини и дъбилни вещества. В големи количества тези елементи са опасни за неоформения стомашно-чревен тракт.
Подправките дразнят лигавицата на стомаха, лесно причиняват болки в корема и киселини. Важно е да знаете, че получените киселини в никакъв случай не могат да бъдат премахнати със сода бикарбонат.
Най-добре е да приготвите проста храна за детето с минимално количество сол или изобщо без нея и да замените пикантните подправки с билки: копър, магданоз, босилек.
Готови сосове
Гамата от магазинни сосове не се ограничава до кетчуп и майонеза. В продажба можете да намерите сирене, чесън, заквасена сметана, горчица и други сосове.
Те съдържат много подобрители на вкуса, по-специално мононатриев глутамат, който води до пристрастяване. Те също така съдържат емулгатори, които могат да провокират сърдечни патологии и заболявания на нервната система.
Не последното място в състава на готовите сосове заема захарта: тя може да се намери дори в най-пикантния кетчуп. Захарта значително увеличава калоричното съдържание на продукта.
Домашният доматен сос е отличен заместител на кетчупа. Прави се от преснидомати, зехтин и пресни билки.
закуски
Чипс, крекери, солени ядки съдържат рекорден брой калории. Енергийната стойност на 100 грама картофен чипс е малко под 500 kcal, което е една трета от приблизителната дневна норма. Честата употреба на такива продукти бързо води до наднормено тегло. Освен това по-голямата част от техния състав е заета от вредни добавки.
Хамбургерите, пържените картофи и други продукти за бързо хранене са не по-малко калорични. Картофите се пържат в голямо количество растително масло и не задържат никакви полезни вещества. След ядене на такава храна човек усеща тежест в стомаха.
„Бързата“ храна лесно провокира хранителна алергия, която се проявява под формата на червени сърбящи петна по кожата, проблеми с изпражненията, болки в стомаха.
Колко опасно е неправилното хранене за детето
Небалансираната диета може да доведе до заболявания на храносмилателния тракт при дете след няколко месеца.
Лекарите разграничават два пика, когато децата са диагностицирани със заболявания на СТОМАШНО-ЧРЕВНИЯ тракт:
- 5-6 години;
- 9-11 години.
Най-често се срещат следните патологии:
- хроничен гастрит;
- дискинезия на жлъчните пътища;
- хроничен холецистит;
- остър гастроентерит;
- диария, запек.
Не можете да пренебрегнете оплакванията на детето за болки в корема, лош апетит и проблеми с изпражненията. Това може да доведе до хронифициране на заболяването или до усложнения. Детският гастроентеролог трябва да се занимава с лечението на изброените заболявания. И задачата на родителите е да осигурят на детето правилно хранене и да изключат всички вредни продукти от диетата.