Какво е урбеч и с какво е полезен за майката и детето

Урбеч е напълно натурална паста, получена чрез ръчно смилане на семена, ядки или други продукти до отделяне на мазна течност. Този продукт укрепва имунитета и поддържа защитните сили, насища организма с полезни аминокиселини, витамини и минерали, подобрява състоянието на косата, ноктите и кожата, има благоприятен ефект върху функционирането на всички органи.

Днес урбечът е много популярен сред вегетарианците и суровоядците. Въпреки това осигурява ползи за всеки човек, при условие че няма алергия към компонентите на продукта. Нека разберем по-подробно какво е urbech и как е полезно. И също така ще разберем дали е възможно да се използва такава паста по време на кърмене.

Полезни функции

• Укрепва имунитета, повишава съпротивителните и защитните сили на организма;
• Подобрява зрението;
• Подобрява състоянието на сърцето и кръвоносните съдове, нормализира кръвното налягане и предотвратява сърдечно-съдови заболявания;
• Укрепва зъбите и костите, помага при ревматизъм и артрит;
• Нормализира нивото на захарта и хемоглобина в кръвта, понижава вредния холестерол, помага при диабет и анемия;
• Подхранва мозъчните клетки и активира умствената дейност, подобрява паметта и вниманието;
• Почиства организма от жлъчка, токсини и нечистотии;
• Нормализира метаболизма и помага в борбата с излишните килограми;
• Подпомага нормалната функция на бъбреците и черния дроб;
• Ободрява и енергизира, препоръчва се при силни физически и психически натоварвания;
• Бързо насища, утолява жаждата и глада поради правилното съотношение на прости и сложни въглехидрати;
• Подобрява състоянието на кожата, ноктите и косата;
• Укрепва нервните клетки, облекчава стреса и умората, възстановява силите.

Състав и полза

Урбечсъдържа витамини от група В, витамини А и С, Е и К, С и F. Продуктът съдържа фосфор и цинк, желязо и манган, флуор и хлор, магнезий и йод. И калцият се съдържа тук повече, отколкото в продуктите от сирене. Интересно е, че в пастата има и повече протеини, отколкото в месото. В същото време е по-лесно смилаем.

Urbech има уникален вкус, който е тръпчив и сладък в същото време, с орехови нотки и тръпчив послевкус, като райска ябълка. Голям плюс е, че съставките се използват в натурален вид и не подлежат на термична обработка. Това увеличава стойността и ползата от продукта.

За разлика от класическите шоколадови и ядкови пасти, Urbech не съдържа консерванти и вредни добавки. Следователно сладкишите могат безопасно да се ядат от деца, бременни и кърмещи жени. В допълнение, поради съдържанието на витамин Е, той ще бъде полезен за жените. Urbech активно участва в правилното формиране и развитие на плода по време на бременност. И след раждането коригира хормоналния фон и помага на тялото да се възстанови по-бързо.

Въпреки високата си калоричност и сладък вкус, урбечът е включен в диетичното хранене. Нормализира обмяната на веществата и извежда вредните вещества от организма, засища за кратко време и утолява глада за дълго време. Такава паста е идеална като лека закуска или закуска.

В допълнение, ефектът и полезните свойства се влияят от вида на урбеча и набора от компоненти, използвани при производството на пастата. В зависимост от проблемите, заболяванията и липсата на витамини можете да изберете подходящ вариант.

Видове урбеча

• Тип сусамсъдържа повишено количество калций. Оформя и укрепва костния скелет, подобрява състоянието на зъбите и устната кухина, полезен е при кашлица. Възстановява силата и увеличава мускулната маса. Сусамовият урбеч укрепва ноктите и косата, намалява стомашната киселинностсок и нормализира изпражненията, помага при запек;
• От тиквени семки.Този вид съдържа много цинк, който поддържа тонуса и младостта на организма, предотвратява преждевременното стареене. Спомага за бързото възстановяване след боледуване и операции, след сериозни и продължителни физически натоварвания. Цинкът премахва умората и апатията, добавя сила и бодрост, подобрява настроението и подобрява зрителната острота;
• Урбеч от ленвъзстановява клетъчния метаболизъм и укрепва нервните клетки, понижава нивото на вредния холестерол и премахва кожни проблеми. Допуска се дори при язва и други хронични заболявания на храносмилателната система. В допълнение, ленът има положителен ефект върху лактацията;
• Фъстъченият урбече алергизиращ продукт, но без наличие на алергична реакция ще ви помогне да се отървете от излишните килограми и да подобрите фигурата си. Пастата бързо насища организма и запазва усещането за ситост за дълго време, укрепва кръвоносните съдове и сърцето, подобрява състоянието на кръвта и е полезна при диабет;
• От орехи.Орехите са най-малко алергенните от всички видове ядки, така че са приемливи за женското тяло по време на бременност. В допълнение, това е много полезен продукт, който е пълен с витамини от група В, витамини А, С и Е. Тук ще намерите пълна гама от важни минерали, включително цинк и калий, калций и йод, магнезий и фосфор. Този урбеч ще укрепи костите, ще помогне при анемия и хипертония;
• Пастата от кашусъдържа витамини А и С, витамини от група В, желязо и фосфор. Този продукт е в състояние да повдигне настроението, да се справи със стреса и депресията. Регулира метаболитните процеси и нивата на холестерола, полезен при анемия.
• От бадеми.Бадемите също се класифицират като алергенни продукти, но при липса на индивидуална непоносимост имат важен полезен ефект. Този вид ядки са чудесен заместителживотински протеин, така че често се среща във вегетарианските менюта. Подобрява храносмилането и повишава имунитета, премахва жлъчката и подобрява състава на кръвта, облекчава болката;
• Кайсиев урбечсе приготвя от кайсиеви костилки. Резултатът е вкусен деликатес с високо съдържание на цинк и желязо, йод, калций и калий. Тази паста ще помогне при ARVI, грип и бронхит;
• Лешниковата паставключва повишено съдържание на протеини, фосфор и калций, магнезий и цинк. Този състав укрепва зъбния емайл и венците, костите и костния скелет, подобрява сърдечната дейност и повишава имунитета, прочиства организма и е добра профилактика на рака. Този продукт възстановява мускулната тъкан и е полезен при физическа активност, но лешниците са сред силните алергени;
• Освен това можете да намерите варианти на кедъри други видове ядки, кимиони други продукти. Между другото, кедровият урбеч ефективно облекчава умората, а кимът - повишава имунитета и поддържа отслабено тяло.

Възможно ли е с GV

Единственото противопоказание за такъв продукт е индивидуалната непоносимост. В крайна сметка ядките и семената, които се използват за приготвяне на деликатеси, често причиняват алергии. Най-полезен и безопасен е урбеч от ленено, тиквено или сусамово семе. Продуктите от орехи и кайсиеви ядки също са по-малко склонни да предизвикват алергии.

За първи път кърмещата майка може да опита паста на третия месец след раждането на детето. През това време тялото на бебето се адаптира и храносмилането ще реагира нормално на новия продукт. Опитайте една чаена лъжичка урбеча и наблюдавайте реакцията на детето. Ако детето се чувства добре, понякога можете да използвате паста и постепенно да увеличавате количеството лакомства.

На първо място, пастата от лен, сусам и тиква е подходяща за кърмещи майки.След това въвеждаме урбеч от орехи и костилки от кайсии. Лешниковите, бадемовите и фъстъчените продукти се включват в менюто не по-рано от шест месеца след началото на кърменето. В същото време всеки компонент на пастата вече трябва да е част от диетата на майката.

Такива лакомства могат да се дават на дете след две или три години. Моля, имайте предвид, че някои рецепти за тази паста съдържат мед, който не се препоръчва за деца под три години. Факт е, че медът е силен алерген и може да причини ботулизъм при малко дете.

Но за дете над три години урбечът ще бъде подходящ заместител на различни шоколадови и ядкови пасти, които са пълни с консерванти, оцветители и други опасни химически добавки.

Избор и съхранение

Преди да ядете урбеч, е важно да изберете правилния продукт. Можете да закупите такъв продукт в специализирани магазини или отдели за вегетарианска, диетична, диабетна или здравословна и екологична храна. Когато избирате, внимателно проучете състава, датата на производство и срока на годност, целостта на опаковката.

Изберете паста и прозрачни стъклени буркани, за да видите съдържанието. Освен това стъклото е по-екологично от пластмасата. Пастата трябва да е свежа и натурална, без оцветители и химически добавки, плътна или средна консистенция, със силен аромат. Най-естественият и полезен продукт е само от ядки или семена.

Към някои продукти се добавят мед, захар, сол, масло или растително масло. По-добре е да откажете такъв продукт, тъй като той вече не е истински урбеч. Освен това в този случай се увеличава рискът от алергична реакция, лошо храносмилане и отравяне.

Трябва да съхранявате натурален урбеч на тъмно и хладно място за около две седмици, след отваряне на буркана периодът на съхранение се намалява до шест дни. Ако срокътсрокът на годност върху опаковката е повече от два месеца, в производството са използвани консерванти, оцветители, сгъстители и други химически добавки.

Как да приготвим урбеч у дома

Много е трудно да приготвите 100% натурален урбеч у дома, тъй като са ви необходими специални каменни воденични камъни. Само те са в състояние да смелят максимално ядките и семената. Тук не можете да използвате кафемелачка, в противен случай продуктите ще се превърнат в брашно и трябва да вземем масло.

За да опростите готвенето, можете да използвате ръчен пестик или хаван. За домашно приготвена урбеча можете да вземете мед, масло или растително масло. За стандартната рецепта ще вземем течен мед, ленено или сусамово семе и масло в равни количества.

Семената се счукват в хаванче, маслото се разтопява и се смесва с меда. Изсипете натрошени семена в получената маса и разбъркайте. По същия начин се приготвя и урбеч от ядки или урбеч с други семена. Когато готвите, можете да се справите и без мед, като смесите маслото с мус от сирена, маскарпоне или други подобни сирена.

Използване и използване на пастата

Пастата се яде в чист вид, приготвят се мусове и десерти, намазват се върху хляб и тостове, използват се за приготвяне на кремове или импрегнации за торти, пайове или торти. Urbech от семена може да се използва за обличане на зеленчукови салати.

За да направите дресинг за салата, смесете две супени лъжици паста, три супени лъжици растително масло и една супена лъжица лимонов сок. Този дресинг е много по-здравословен и вкусен от всяка майонеза. Той е по-лек и по-малко калоричен от заквасената сметана. По-разнообразен и богат от зехтина.

Можете да направите вкусен млечен шейк. Вземете две супени лъжици паста, два банана и една и половина чаши вода или мляко. За готвенепросто смесете съставките в блендер.